补肾豆怎么吃，狗爪豆有什么营养价值怎么做营养又好吃

解读一下狗爪豆补肾豆怎么吃，其实它还有个名字叫狗毛豆，这是四川人的叫法，挺有意思。第一次见到它，是在家旁边的市场上，一个四川阿婆面前放着用水浸泡的狗毛豆，乍一看，不认识，仔细看，依旧不认识，遂蹲下来请教，才知道这是四川人餐桌上用到的食材，据说贵州那边也有。

狗毛豆外形长的像豆角，但又有所区别，因为它有小毒，所以摘下来之后，不能直接食用，需要煮透煮熟，然后用水浸泡一天，切开后的横截面肉厚厚的。我是按照市场上四川阿婆传授的方法做的，略微有点小发挥。

1.狗毛豆洗净斜切片，五花肉切片，小米辣切段，杭椒切段

2.锅内放底油，下入五花肉片，烹料酒，生抽，煸炒出油，放入豆豉，煸香

3.放入狗毛豆翻炒，放入小米辣和杭椒，翻炒入味，调入适量盐，出锅

狗毛豆的口感不是面的，不是脆的，很神奇的可以吃上瘾，很是下饭，如果你在市场上见到它的话，千万别错过。

欢迎大家点赞评论和转发，点击【关注】我，如果您有与美食相关的问题可以随时提问！

6月是雨水相对较多的季节，南方开始进入梅雨季节。此时气候潮湿，空气湿度大，而我们的身体也难逃湿气的侵袭。出现昏昏欲睡、精神不振、皮肤起疹子等症状，这些都是体内有湿气的表现，如何祛除湿气？

很多人都知道生姜汤和红豆薏米水可以祛除湿气，而三豆一皮茶则是升级版的祛湿搭配，有着清热利湿的作用。三豆是指红豆、白扁豆、薏仁米，而一皮则是指陈皮；配方为红豆15克，炒薏仁米15克、白扁豆15克、陈皮5克；很多中医在此基础上又做了一些改进，增加了茯苓15克，山药10克。山药是养阴偏滋润，加入山药是为了防止祛湿久服而出现伤阴的发生。也有的人在服用加入山药的三豆一皮茶以后舌苔反而更腻了，可以把山药换成百合。百合是清润的，能够改善夏季闷热而难以入眠的情况。还有些人在服用三豆一皮茶以后出现了长痘痘的情况，就可以把陈皮和扁豆去掉，换成桑叶和菊花各9克。

三豆一皮茶可以保护脾胃、补气祛湿，有着更好的祛湿和美颜效果。您可以用养生壶中火煮30分钟当茶来饮用，也可以用来煲鸡鸭排骨等等。但是在服用的时候需要注意女性生理期要停用，正在备孕的女性和哺乳期女性也不适合饮用，如果是患有感冒您最好也不要喝。三豆一皮茶适合的年龄是18~48岁的人群，并不是所有年龄段都适合饮用。

如果您对这个问题有好的建议，欢迎您在下方留言评论

我是王桂真，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心