补肾鸡汤的做法大全，大家谁有美味鸡汤的好做法
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美味鸡汤的好做法要想做出美味的鸡汤，我认为首先得有两个关键的因素补肾鸡汤的做法大全。第一，选择喂养年份比较久的土鸡，最好是老母鸡。第二，食材要新鲜，当日宰杀的当日吃，味道是最鲜的。这两个因素能够保证的话，即便是没下过厨的小白，也一样可以煲出美味的鸡汤。
我个人很喜欢煲汤喝，很庆幸家中父母在乡下喂养了一些鸡。这样我能时常吃到正宗的乡下土鸡。老人煲鸡汤喜欢只放几片姜片，而我更喜欢加上少许的配料。
茶树菇煲鸡汤
干茶树菇泡发，清洗干净，切成小段。新鲜土鸡切成块，生姜切成片。
砂锅内放入鸡块和姜片，加适量清水，中火煮开后，小火慢炖。鸡汤要好吃，炖的时间就不能短。
炖四十分钟后，放入茶树菇，继续小火慢炖，再过二十分钟左右，放入盐调味即可。天麻党参炖鸡汤
准备天麻、党参、莲子、黄芪各少许，提前用冷水浸泡半小时。红枣三四粒清洗干净。
鸡肉和姜片下锅慢炖半小时，放入天麻、党参、莲子、黄芪和红枣，继续小火慢煮。
三十分钟后，放入几粒桂元肉，和一小把枸杞，放少许的盐，盐融化后即可关火。
小提示：鸡汤是否美味，除了鸡肉是否正宗土鸡，食材是否新鲜外，还和煲汤的时间和选择的器具有关。煲鸡汤首先砂锅或是珐琅汤锅，小火慢炖。这样味道才能慢慢的融入汤中。
许多人做菜喜欢放很多的调料，但鸡汤，除了盐，不建议放任何的调料。原汁原味的，就很好喝了。
松茸炖土鸡汤的营养非常的好，而且特别的美味，只不过松茸相对来说价格比较高，而且是季节性的产品，不一定一年四季都能喝到！不过松茸炖土鸡汤的方法是可以分享的哟！
1、原料
新鲜松茸60克，土鸡一只约2KG
配料：老姜3克，红枣5~6颗，葱节（如下图所示）
2.加工
松茸切片备用
土鸡剁块，准备一个炖砂锅。放入鸡肉和老姜片，加入适量水一起中火煲约半小时，然后加入松茸和红枣转至小火再煲半小时即可，起锅时放入葱节放少许盐）
3、摆盘
一份精美营养的鲜松茸炖土鸡汤就成型啦！（喝点补身^_^）
