胡萝卜能壮阳吗，胡萝卜苗长大了需要把茎杆踩倒吗

胡萝卜苗长大了胡萝卜能壮阳吗，需要把茎杆踩倒吗？

这个问题村民小江来回答。

胡萝卜是农村中常见的蔬菜之一。因其极具营养和滋补价值，故有“农村土人参”之称。虽然在农村，有些农户胡萝卜也种植了好些年，可是长出的胡萝卜又细又短，个头就是不大。甚至有些农户听说胡一多卜苗长大了，把其茎杆踩倒，让其只长萝卜不长茎叶。这样的做法科学吗，请容我来说一说。

一:胡萝卜要择期而种。在我区胡萝卜的种植最适宜的时间是，8月份至9月上中旬。这段儿时段是种植胡萝卜的有利条件:气侯温度适宜；土壤含湿量和空气湿度，已达到一年中最适宜胡萝卜等生长的绝佳时候；从气侯的走向由高温渐渐走向渐低的温度，适合其整个生长周期的好的生长；在这个时段整土整畦，更适于土壤彭松透性好的最利时侯。再加上种植生长至介时正好进入冬季可适时采收上市，是较适“天时”的。

二:胡萝卜生长过程中的管理。首先选择种植地的要求:受阳通风透性好；不旱易泄湿度宜；土壤无污散松疏；保水保肥保丰收。意思是说:种植胡萝卜的地块要:受阳光和通风性能好，不能太旱又易于排泄不至于水淹，土壤疏松肥沃这样才能保让其丰产丰收。

胡萝卜种植前可施入禽粪肥、或干猪粪干牛粪作基肥。每亩约2000~3000公斤左右。出苗后，要注意其生长不能过密，否则可采取间苗或移苗来处理。同时应注重肥水管理。出苗后注重地块不能太旱，也不能过湿。一般以雾喷施水，早晚各1次即可。在其茎8至10cm左右高时，可适当施入磷钾肥。亦可不施喷清水，以10%的粪肥水施浇。在其茎杆高于15~20Cm时，可在其行弄间划槽，施入复混肥料后槽上覆土，再施以小水，以每晚施小水一次，连施三次，每次间隔一天。

三:胡萝卜后期的生长管理。在胡萝卜采收前的10至20天左右，是其根茎膨大的鼎盛时期。种植户一般防其茎樱旺长，多采取把茎杆踩倒的方式，以绝其茎生长的空间，以促其根长势向旺。其实更好的做法是，用剪刀剪去其茎上部的2/3，留有根基部的1/3。也可扒出萝卜的1/5或1/6根基露出地面。这样做的目的是增加其透性和受光性，使其光合作用更充足于根基部，促其根基生长效效果更加显著。

而踩倒其茎若未完全踩断，一来使其茎受损后，其生长修补需要更多的料肥能量来补充，从而使根茎生长受影响；其二踩倒的茎叶覆盖于萝卜根基上，和茎叶相互覆盖，阻碍了萝卜的受光和透性，从而削弱了其吸肥生长的能力；其三覆盖的茎叶若遇雨水则疏散不畅，极易造来烂茎、烂根从而还能引发病害。

总结。胡萝卜即便是长大了，需要控旺其茎叶，促其根基生长，我的建议是剪茎叶，抛其基部受阳透风，再加上适当的水肥管理，定会有好的收成。

谢谢！

各人有各人的口味，胡萝卜有许多人不喜欢吃。我觉得还可以，胡萝卜炖排骨营养丰富，胡萝卜又名名萝卜、丁香萝卜、胡萝菔等。胡萝卜有“平民人参”之称。胡萝卜含a—胡萝卜素、阝—胡萝卜素、r—胡萝卜素等多种类胡萝卜素。它还含维生素B1、B2、烟酸、维生素C、蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、钾、磷、碘、有机酸、月桂烯、降血糖物质及胡萝卜碱等营养成分。

胡萝卜有健脾和胃、壮阳固肾、补血养颜、化滞下气等功效。在《本草纲目》说胡萝卜：“下气补中，利胸膈胃肠，安五脏，丰肌肉，令人健食，有益无损。”就《本草求真》也说胡萝卜：“宽中下气，去肠胃之邪，补中健食。”

我们再来说猪骨，猪骨含有大量防止皮肤老化作用的类粘蛋白、膏胶原、钙、磷、铁等。其护肤美肤功能优于瘦猪肉。猪骨有补髄、益血、养阴、丰肌、泽颜等功效。在《本草纲目》说猪骨汤：“补骨髓，益虚劳，丰肌肤、泽颜。”《随息居饮食谱》说猪骨髓：补髓，养阴，治骨蒸劳热，带浊遗精，宜为衰老之选。”

由此可见，胡萝卜与猪排骨一起炖，营养非常丰富，作用广泛。下面就教大家胡萝卜炖排骨的煮法：

1，用料：猪排骨2斤，胡萝卜8两，干香菇1两，枸杞子少许，当归少许，黄姜5片，料酒少许，鸡精少许，盐少许。

2，将排骨切小段，锅放冷水烧开，下排骨煮开去杂质，捞起再洗一下备用；胡萝卜削皮洗净，整条切成两半，再切小段备用。

3，锅洗净烧热，下点花生油，放入生姜煎一下，再放入泡好的干香菇煎炒出香味后，倒入排骨翻炒，适当加点料酒、开水小火焖至锅里的水分干捞出。然后倒入砂锅中，加开水、当归、枸杞子、鸡精、盐，等锅里的水开的时候放入胡萝卜一起炖。