韭菜怎么吃最壮阳,韭菜和鸡蛋怎么吃营养价值最高
1韭菜怎么吃最壮阳,韭菜鸡蛋合子好吃,半斤韭菜,三个鸡蛋,虾皮。
2,把韭洗干净沥水分。然后切成小段放入盆子里再放点盐淹一下,(盐不要多适量就好。
3,鸡蛋打出来打成蛋液,然后炒一下变色就可以了。
4,把鸡蛋,韭菜一起放入盆子里搅均匀,调味放入虾皮适少量,食用油,花椒粉,味精,鸡精,调味不要咸了合适就好。
5,发好的面,揉好后,分成一个个的基子盖上保鲜膜再发十分钟后就好。
6,包的时候不要太多了放均匀,用手轻轻压成圆的形状,再打用干面扙扞成饼,不要太薄了。
7,开电饼铛火力调到5一6之间就好,然后刷上油,锅热了就放扞好的饼烙翻两次面五分钟就好了。
韭菜的食用价值非常丰富,很多人或资料都可以咨询或查到,今天我主要分享一下好韭菜的辨别和食用前的方法吧。
宽叶嫩窄叶香,一般宽叶韭菜适合简单加工食用比如炒着吃,窄叶相对纤维粗适合二次加工如馅饼、水饺等韭菜中毒时有发生,主要原因农药残留过多。我曾在网上查询过很多资料如何辨别好韭菜,可惜没有有效的答案,于是我特意去了趟农户家看看不打农药的韭菜到底什么样。
从土壤到韭菜都没有农药,看上去又小又蔫
从农户家割的韭菜清香味十足。于是我又从市场买了两把做对比。
左边两把是市场上买的宽叶,右边是农户韭菜,看上去左边更适合市场销售,卖相好分享我的经验吧,我一般春季买韭菜(时令食材原因),买看上去“不新鲜”的韭菜,买回家都要浸泡1个小时后,冲洗在食用