什么肉最补肾,黑芝麻和黑豆哪个营养补肾好

黑芝麻什么肉最补肾?黑豆?怎么补肾?——看这里!

自从生病以后,脑子里那根神经就特别敏感,一听到什么可以补身体、补肾,立马想试试!但是,真有可以“补”肾的食物吗?下面肾上线来给大家讲讲黑芝麻、黑豆这些黑色食物的营养作用。黑芝麻、黑豆都是黑色食物,除此之外,还有黑米、黑花生等。但是,黑色食物不特殊,真正的补,在于营养均衡!

众所周知,人体每天都需要不同的营养物质,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等,缺一不可。而我们吃的每一种健康食物,都承担着人体不同的营养需求,不同食物各有优缺点,相互搭配,才是真正的“补”!

黑色食物也有自己的优点和缺点,选择适合自己的黑色食物,营养均衡,才是王道!

1、黑米

黑米一般是没有精细加工去壳的糙米,口感粗,适合用来煮粥,能丰富咱们的主食种类。

黑米的好处在于没有过度加工,因此其中的维生素、矿物质含量丰富,其中的铁、以及B族维生素含量较突出。

2、黑豆,和黄豆一样,是大豆

黑豆、黄豆、青豆这三种,都是大豆类,它们对肾友而言不是普通的植物蛋白,而是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白,身体很好吸收利用,对于不爱吃肉食的素食肾病患者,是一种能很好替代肉类的优质蛋白质来源。

黄豆、黑豆可以打成豆浆,肾友如果不喝牛奶,可以换成每天喝400ml左右豆浆。黄豆、黑豆也可以做成豆腐,肾友每天可吃2两左右的豆腐。并且豆浆、豆腐比整颗大豆而言,嘌呤含量大大减低,因此,合并尿酸高的肾友也可以喝豆浆,吃豆腐。

3、黑芝麻、黑花生

黑芝麻、黑花生属于坚果一类。坚果有益血管健康,但,前提是适量,不可多吃。

膳食指南推荐的坚果量是:成人一周只能吃50-70g(1两左右),分配到每天只能吃一小撮。

很多人迷信黑芝麻能长黑头发,大把大把吃,这样无形中吃了很多油脂,并不利于健康。

而且,坚果类的食物含磷高,对于严重肾功能不全合并血磷异常的肾友,更不能不加节制的吃坚果,每天只能吃一点点。

总之,过犹不及!

希望咱们的肾友们在康复的路上,找到适合自己的科学饮食:什么颜色的食物都适量吃,吃得全面,但都不过分迷信,营养均衡,身体棒!

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2022-06-11

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