红酒软化血管，喝红酒真的能软化血管吗？

▲喝红酒保护血管源于“法国悖论”

“喝红酒能保护血管”说法的来源于著名的“法国悖论”。即法国人的饮食中含有大量高卡路里和高胆固醇红酒软化血管，但患心血管疾病的几率却比相似饮食的英语国家的人要低得多。

究其原因，有人认为源于法国人经常喝葡萄酒，而葡萄酒具有软化血管的作用，随后这一说法受到全世界人民的关注，葡萄酒也越来越受到欢迎。

美国的凯斯勒（DavidA.Kessler）博士在他的著作《饕餮的终结》（The end of overeating）一书中指出：

▲法国人用餐时间更长、点餐分量更小或是造成他们心血管疾病的发生率和心脏疾病病死率较低的关键。

不容置疑的是，法国悖论对20世纪末葡萄酒在全世界没有出产和消费葡萄酒的深远历史传统的国家的流行起到了很大的促进作用。一些尚且有待进一步研究证实的初步结论，在葡萄酒生产商和销售商的推动下，在大众媒体的帮助下，被夸大传播，深入人心。

————————

▲红酒对血管有利，是否当真？！

红酒中含有一种成分——白藜芦醇，有研究人员认为，其对预防血管损伤、减少低密度脂肪胆固醇、预防血液凝固方面有作用。这种酚类化合物不仅具有抗氧化作用，能够软化血管，还具有抗菌、抗癌、抗诱变特性。

但更进一步的研究发现，这种成分主要存在于葡萄皮和种子中，葡萄酒中的含量很少，若达到保护血管的效果，需要每天喝上百瓶红酒才行。每天上百瓶红酒才能保护血管，可行性在哪里？！

————————

▲喝大量红酒保护血管，划算吗？

众所周知，适当饮酒对健康有益，但这个适当的量却很有限。

健康女性及65岁以上健康男性，每天饮红酒不超过150ml；而65岁以下健康男性，每天红酒量也不要超过300ml。

长期大量饮酒，则可能引起损伤肝脏，造成酒精肝、肝硬化，同时还可能损伤胃肠道黏膜，及诱发高血压、胰腺炎等问题。

不要给饮酒找理由了，通过饮酒保护血管实在不划算，还应老老实实从控制饮食、多运动开始。

总之，葡萄酒确实能够起到抗氧化、软化血管的作用，但因其含量很低，若要发挥抗氧化作用，需要大量摄入红酒。若因此摄入的酒精含量过多，反而损害身体健康，甚至引发心血管事件，可谓得不偿失。

这个还真没有听说过，不过适度喝红酒确实是可以软化血管，不过红酒这东西不是每个人都喝得起的，我们还得想想其他大众比较能接受的办法，不是那么昂贵，而且方便。

其实是有的，那就是乌麦苦芥茶，它比较方便卫生，直接泡茶喝，泡完后茶渣可以嚼着吃、煮饭吃、加入热牛奶中、煮糖水吃、做豆浆、加入茉莉花或者菊花茶中，而且价格还是在大家能接受的范围。

乌麦苦芥茶含有对血管有很大益处的三大元素

1、使血管更富弹性—维生素P

水溶性维生素，人体无法自身合成，必须从食物中摄取。此种维生素能减少血管脆性，软化血管，增强血管壁的弹性和韧性，使心血管遇到气温落差、情绪波动等事件时能够更好地应对挑战，对心血管系统起到保护的效果。

2、帮助扩张冠状动脉—芦丁

荞麦中富含的芦丁能够促进细胞生长，并可防止血细胞的凝集，从而提升毛细血管的抵抗力，还有调节血脂、扩张冠状动脉并增加其血流量等作用。故常吃乌麦苦芥茶对防治高血压、冠心病、动脉硬化及血脂异常等很有好处。

3、预防血栓——镁

乌麦苦芥茶含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。

脑梗、心梗等心脑血管疾病是目前死亡率高的疾病。都是由于血管硬化血栓形成导致的。于是各种“软化血管”的偏方、食物，甚至保健品四处传播开来，不少人深信不疑。

关于“软化血管”的说法有很多，比如每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱等。但这些「妙招」、「偏方」真的有效吗？今天就跟大家聊聊所谓的“软化血管”！

1、什么是血管硬化，什么原因导致硬化？

血管硬化多半指的是动脉粥样硬化。许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤（粥状硬化巢），这是因为胆固醇、血小板附着所造成的隆起。动脉粥样硬化加重会发生逐渐血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞，是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。动脉硬化是多因素共同作用引起的，主要危险因素有高血压、高血脂、吸烟，还有糖尿病、肥胖和遗传因素等。

2、什么是软化血管？

正常情况下动脉血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁比较柔软。我们常把血管比做软水管，软管时间长了会老化、变硬变脆。而我们的血管也会这样。软化血管只是我们的俗称，其实医学领域并没有软化血管的概念，只有防治动脉硬化，延缓动脉粥样硬化，减慢血管老化。心脑血管硬化病人吃什么食物，都不可以软化血管。既然不存在软化血管的概念，那怎么自然不会有软化血管的食物、药物。血管老化只能延缓，不能逆转！

3、怎么做才能做到所谓的「软化血管」呢？

其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的「柔软」状态。我们能做的就是「延缓血管老化」。因为动脉硬化就像人的皮肤皱纹，是岁月打下的烙印，只能延缓不能逆转。每个人的血管都会发生动脉硬化，都会出现斑块，就像人生老病死是不可抗拒的自然规律！

那么到底哪些方法才能让血管老化、硬化得慢一点呢？

1）保持健康的饮食习惯；2）戒烟戒酒；3）增加运动、控制身材；4）保持乐观的心态、学会放松；5）控制血压、血脂、血糖，遵医嘱用药。

因此预防动脉硬化，减少其危险因素中排第一位的就是降血脂，其次是降糖、降血压，以及戒烟、戒酒。看了今天的内容相信您能够真正明白软化血管根本就是子虚乌有，莫要相信某些商家的不良用心，要想延缓血管老化记住今天讲到的五点内容。

关注健康，关注心血管徐医生！