2，“手喝”：端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒和空气接触，散发出扑鼻的香气。
3，“鼻喝”：把酒杯移向鼻端轻轻吸上一下，然后流露出陶醉赞许的微笑。
4，口喝：轻轻地啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种的韵味。
5，陶醉于红葡萄酒的暗香浮动里，沉湎于爱情的风花雪月里。
一般喝红酒之前，为什么要有醒酒这个步骤？
1，了解葡萄种类：葡萄酒的原料品种很多，口味不一样（例如赤霞珠偏涩、美乐偏酸）根据自己的爱好来选择；
2，各种酒适合的配餐不一样，有的适合配烤肉，有的适合配奶酪；
3，了解“醒酒”时间，提前开瓶、倒酒;每个葡萄酒醒酒（开瓶后让其与空气接触）有时间长短，通常是半小时；
4，适宜温度：太凉可以用手掌捂住酒杯、太热可以将酒瓶放在冰块桶里；
5，喝酒前轻轻摇晃酒杯，观赏酒色、闻酒香。葡萄酒的酒香很复杂，有草莓香的，有桑果香的，甚至有冰激凌香、蛋糕香的！ 6，轻轻地将一小口酒（指甲盖大小)舔入口中，在舌尖含着，仔细品味，让酒慢慢渗到咽喉，切忌大口猛喝！ 7，不要在酒中加饮料、加水或加其它东西。 以上我说的都是国外正规喝葡萄酒的过程，国人一般都不讲究，也就是随便喝、大口喝。
具体还是要根据情况吧，入乡随俗。 国产葡萄酒质量大多不怎么样。建议买进口的，哪怕是三、五十的进口红酒，口味也比同价格的国产红酒好喝。 我自己每次买了红酒都要先查查这酒的酒香类型、适合温度、醒酒时间、适合的配餐，这些有的在瓶贴上有，有的要在书本或网络中寻找。
