张家口红酒，河北最好喝的酒是什么酒？

河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂张家口红酒。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。

可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。

不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。

山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。

金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。

衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。

其实河北的各地的酒，都有自己的特点，许多都是真正的纯粮酿造，甚至好多地方小作坊，纯粮烧出的小烧酒，都是难得一见的真正白酒了，在勾兑酒盛行的今天，太多人都怀念那些名不见经传的白酒。

一度风靡的白酒还有沧州白，鹿苑大曲俗称扳倒驴，泥坑老酒等等。

这里的天很蓝，天气却很烂，承受不起一点悲伤，稍一变脸，马上就会泪流满面。 这里的天气很烂，天却很蓝，一种容易让人产生幸福的颜色，我没看见过海，不知道海天相接的地方是否还有那道分界线。 云在天上变幻。 一会儿一片片，像枫叶，当风停雨歇，你便无声无息的落在我身旁； 一会儿一层层，像千层饼，那是我和你常一起吃的佳肴，我庆幸今生有这样的口福，而今，我们分割两地，口味还有，却少了许多福分； 一会儿一团团，像乱麻，思念的形状应该就是这样，剪不断，理还乱； 一会儿一朵朵，像百合，如果说你喜欢玫瑰，那么对百合则是热爱，因为我说过百合像喇叭，无论你走到海角天涯，都能听到就我深情的呼唤。

电脑里一堆一堆的风光片片拍的时候容易，整理起来很费时间，偶尔翻出，回味无穷。回放一下张家口的草原天路吧，时间过去很久了，权当是细赏风景。初秋时节，天高气爽，不赶时间，荡漾于草原天路的东线与西线，没有繁杂的人流，没有拥挤的车辆，信马由缰走走停停，梯田风车通天公路，满眼收获的色彩。夜宿陈家营，独享一家农家客栈，出奇的静谧，爬到山顶才有手机信号，唯有一两声犬吠和风车叶片的缓缓搅动，虽然夜寒有加条件简陋，然白亮月光和漫天星斗透出久违的纯净，伴着爱妻心灵无比轻盈。回归田园，没有景区，处处都是风景，城市呆久了，需要放慢节奏，稍事净化与涤荡，体会应该回归的生活，庸庸碌碌中的慢生活。

草原天路就不多做介绍了，资料很多，当时网上刚刚炒出热度，号称中国的66号公路，最美的自驾线路，东西两段以野狐岭分割，东段东至桦皮岭，西段西到白龙洞，总长100余公里，正名为张北X001，也就是零零一县道啊（多么不应该当景区收费，所幸叫停了），沿途景点若干，自然风光、发电风车、蜿蜒公路和田园景象交相呼应，此处为内蒙古高原和华北平原交界之处，山地居多也称坝头，高山草原的边沿所在，开始时就称作“草沿天路”，以高山草甸和防护林场为主，依山势梯田绵延，秋季莜麦成熟土豆收获，大地色彩斑斓。

9月上旬，午后时分抵达张家口崇礼县城，路边小店一顿塞外特色饭菜填饱了肚子，沿路北上至桦皮岭路口进入草原天路东段东入口，驱车30余公里陈家营入住，第二天继续西行，百十公里出东段至野狐岭，进入西段几十公里然后原路返回，从野狐岭南下张家口市，接近日暮。

鸡鸣山的暮色

旧城张家口是一座古老的城市，以前是察哈尔省的首府，历来是内地向蒙古、西北地区通商、交通的重要关口，是蒙汉交往的历史重镇，是绿色中原和土黄色西北高原的握手之地。在春季漫天的沙尘黄风中，在秋季深蓝天空的高爽清风里，绵绵不断的马队、骆驼队踏着张库大道（张家口到库伦）的尘土蠕动着，南北商品在尘土中流通，当年张家口城中商贾云集，货栈林立，很是热闹。现在老城中残留一些青砖老房，门洞、门墩依稀可见当年的辉煌。归绥（即现在的呼和浩特）当年还自豪的说，他是塞北仅次于张家口的商贸集市，可见张家口当年之大。

上世纪初詹天佑主持修建京张铁路出于清代张家口在政治、商业的重要性，为沟通京张两地的交通，克服了巨大的困难，完成了当时技术条件难以完成艰巨工程，可称为中国铁路建设的一个里程碑，举世闻名。张家口有当年詹天佑建造的机车库等中国近代工业遗址，如再配上些老机车等还是有些纪念意义的，至少有些博物的意义。可是据说哪些厂房已在商品房建设的大潮中被全部拆除了，没留下一点点踪迹，破旧立新嘛，看不见就算了。日月穿梭，历史变迁，外蒙古的独立等几次政治动荡使张家口的商业重镇地位渐渐失去。留下了一座老城市在高原与平原的交界之处。张家口市处于牛角状的两条山脉之间，城市的北顶端就在两山的交接尖角处，什么叫口呢？这就是口，从两侧山上蔓延下来的长城在这个口处建立了一座城门，叫做大境门。世间大好河山的源出应是此处，城门之上有古人的雄浑题字“大好河山”为证，伟大啊。