那里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

美国有4个主要的葡萄酒大产区:华盛顿那里的红酒最出名,加州,俄勒冈州,纽约。美国红酒虽然起步较晚,但进步很快。特别是加州顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的代称。

1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards)

2) 鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)

3) 啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)

4) 哈兰酒庄(Harlan Estate)

5) 作品一号酒庄(Opus One Winery)

6) 多明纳斯酒庄(Dominus Estate)

7) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)

8) 思福酒庄(Shafer Vineyards)

9) 葛利斯家族酒庄(Grace Family Vineyards)

10) 鹰冠酒庄(Eagle Ridge Winery)

华盛顿 太平洋西北部的葡萄生长区域,处于加州北海岸的正上方,包括了华盛顿州以及奥罗根地区。此地区与波尔多地区处于同一纬度,相比奥罗根地区而言,华盛顿州更为多产,酿制更多系列的高质量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特点,其中最为人所称道的有加本力苏维翁、梅洛红、莎当妮、白苏维翁以及薏丝琳葡萄酒。层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔,因此当地的夏季气候温和,温度适中,白昼较长,夜晚凉风习习,如此温和的天气中诞生了一些最杰出的华盛顿葡萄酒品种。

加州 美国葡萄酒生产最集中最著名的地区,加州无疑是全美最重要的葡萄酒产地,最好和最著名的产区无疑就是加州北部沿海的的纳帕河谷了,纳帕河谷被称为红葡萄酒的“国度”,赤霞珠是主产品种,其次是梅乐,产自纳帕河谷的酒,基本没有便宜货,如金鹰赤霞珠,银鹰美乐干红。仙芬黛葡萄酒,其本身便是一个奇迹。在加州,它不仅仅是一种时尚,更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鹰红葡萄酒,黑鹰仙粉黛葡萄酒是最能代表美国的一款葡萄酒。

俄勒冈州 主要葡萄品种有:黑品诺、灰品诺、霞多丽。主要AVA产区有:维拉米特河谷、乌姆普跨河谷、柔格河谷、阿普盖特河谷。

纽约州 种植本土品种、欧洲品种、法美混合杂交品种。最著名和最悠久的AVA产区是哈德逊河谷。

其它的重要产区还有:南加州的圣芭芭拉(主产黑品诺)、加州北部沿海的索诺玛(主产黑品诺)。此外,华盛顿州的哥伦比亚河谷,也是著名的产区,华盛顿95%的葡萄酒产自此地。

这个问题很宽泛,整体来讲法国的葡萄酒能更知名一些,要知道品酒界有句话:始于波尔多,终于勃艮第。而波尔多和勃艮第都属于法国葡萄酒产区。

那里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

虽说法国葡萄酒的知名度极高,但是其他国家和产区的葡萄酒同样有很多口感很好的。如果不知道怎样选择,可以参考我们常见的葡萄酒评分体系,例如RP、JR、WS、WE评分等等。这些评分体系都有权威的品酒师或团队在运营,大多定期出刊杂质,包罗了世界各大产区不同年份的葡萄酒,虽然这些评分较高的葡萄酒可能并不适合你的口味,但这毕竟是普通消费者了解和挑选葡萄酒的一条简单的渠道,可以给到你很好的参考。

还是那句话,“食无定味,适口者珍”,不管是权威品酒师的推荐还是个人的推荐也好,都只能是一个参考,毕竟每个人的口味都不一样,适合你的才是最好的。

奥梅多克(Haut Medoc)地区位于波尔多市北部的几公里处,是世界上最著名的葡萄产区,是精品葡萄酒质量的象征。官方正式认可的产区有马歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。在这些产区中有着整个法国最著名的城堡以及葡萄庄园。 众多的红酒中独钟法国红酒原因是?法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』, 法国生产的红酒有六大生产地包括?波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。 法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。

2022-06-11

2022-06-11