红酒新世界和旧世界的区别，旧世界红酒还是新世界红酒更适合初学者？

您好红酒新世界和旧世界的区别，旧世界的红酒和新世界的红酒差别很大。

1、我们首先要做的是去了解红酒的文化，新世界是指包括美国，澳大利亚新西兰，阿根廷，智利等国家的普通酒，旧世界的酒是指法国，西班牙，意大利等国的葡萄酒

2、新世界大多红酒与科技融为一体的，多数是机器来操作。旧世界的红酒是代代相传的工艺，手工来酿造，所以你可以想象一下，那种更有味道呢

3、新世界出产的葡萄产量非常大，加上机械所以酿造的非常快。旧世界非常注重细节，加上产量少。所以你可以想象一下。

4、我突然想带一个好玩的故事，某个艺人在国外有一片葡萄园，有一次发现平原上的葡萄酿造的酒和半山坡上酿造的酒味道差很多，知道这是为什么吗，半山坡上的葡萄受到阳光照耀的更全面，所以在这个口感上也就出现了很大超别。

5、要是我选择我会选旧世界的，旧世界的酒更有味道，旧世界的酒包含了酒的文化。所以，我建议你选择旧世界的酒。

6、也不能完全说新世界的酒不好，因为新世界的就也在发展中，在不久的将来，新世界的酒慢慢日积月累会变成旧世界的酒。

智利葡萄酒是属于新世界。

旧世界指的传统欧洲国家，有几千年的酿葡萄酒的历史。新世界指大航海时代新后出现的新大陆或者殖民地，从欧洲传来的葡萄种植和酿造。

智利是新世界葡萄酒国家之一，智利很适合酿酒葡萄成长，其中最著名的葡萄酒有：赤霞珠、佳美娜、派斯、梅洛、黑皮诺、霞多丽、长相思和雷司令等。

拓展资料：

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。

随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

旧世界和新世界这种叫法听起来有些老套，但是用在今天的#葡萄酒# 市场仍然具有意义。以欧洲为代表的旧世界，如法国，意大利，西班牙，德国，葡萄牙以及奥地利；和包括美洲以及南半球国家的新世界，如美国，澳大利亚，阿根廷，智利，南非，新西兰及加拿大。

旧世界的风味特点

- 更加传统，需配食物品尝

- 酒体较轻，酒精含量较低

- 甜度较低（在干型酒类别中）

- 酸度较高

- 更加细腻精致的果香

- 轻微的橡木香气（如果使用橡木桶）

- 红葡萄酒中更加艰涩的单宁

新世界的氛风味特点

- 更加现代，适合单独饮用

- 酒体较丰满，酒精含量较高

- 甜感明显（在干型酒类别中）

- 酸度较低

- 浓郁成熟的果味

- 强烈的橡木香气（如果使用橡木桶）

- 红葡萄酒中比较柔和的单宁