红酒配方，葡萄酒可以用来做鸡尾酒吗
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可以的红酒配方。红酒，醺崽所欲也，水果，亦醺崽所欲也，二者想要得兼，醺崽喝桑格利亚耶！
桑格利亚（Sangría），就是这样一款诞生于西班牙的国民饮品。
接下来，就和醺崽一起了解一下这款西班牙果酒和国酒吧。
简单说的话，桑格利亚就是红酒+水果+糖+烈酒，经冰镇后的饮品。
它有三个特点：
一是好看，二是好喝，三是好做。
好看就不用说了，看图就很明显。
根据基酒选择的是红葡萄酒还是白葡萄酒，桑格利亚可以分为红桑格利亚和白桑格利亚。
酒里点缀着各色鲜艳水果，如果张爱玲是西班牙人，也许写的就不是《红玫瑰与白玫瑰》了。
而是《红桑格利亚与白桑格利亚》。
好喝也是必然的。
葡萄酒的香气，加上应季水果的美味。夏日中经过冰镇，更是应季的绝佳饮品。
而且酒精度数不算高，很适合一家人或者朋友坐在一起畅饮。
根据自己饮用习惯不同，可以自主决定是否添加烈酒。
小提示
不加烈酒的桑格利亚酒精度一般控制在5%以下，畅饮也不会有负担。
添加烈酒的桑格利亚口感更为醇厚，也是小酌佳品。
好做也是一定的，很多西班牙家庭都会自己做桑格利亚，可以说这是一个零门槛饮品。
作为一种饮料，桑格利亚不需要高级红酒。
水果方面只要是应季的新鲜水果基本都可以，其中柠檬和橙子是必须的。
白桑格利亚因为口感偏清爽，可以同青柠、薄荷这些清爽型的进行搭配，红桑格利亚更是百搭。
烈酒方面，经典的选择是白兰地，但是加朗姆酒也很不错！
如果更精细的话，还可以加入水果口味的利口酒。
把这种种搭配放进冰箱里面，第二天就可以端出来招待客人了。
一千个观众眼中就有一千个哈姆雷特。
一千个西班牙酒馆中就有一千种桑格利亚。
在做桑格利亚的时候，每一家都会有自己的偏好，屏幕前的你同样可以自己选择搭配。
但是，作为初次尝试，你们贴心的醺崽还是带来了一个基础版配方：
750ml 葡萄酒
125ml 白兰地或者朗姆酒
125ml 橙汁
40g 砂糖
各种水果切片，因为切片之后容易散发风味
若干冰块
找一个大容器，把这些混合在一起，搅拌后静置在冰箱里面。
等到第二天饮用的时候，再依自己习惯添加冰块。
就好啦！
快快动手行动吧，明天你就能喝上这一杯桑格利亚啦。
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