庄园红酒,南法有什么比较好的庄园红酒

谢邀,南法在整个法国产酒地区的气候是最温暖的,所以南法的葡萄酒风格更加鲜明,比如酒精度更高庄园红酒、单宁更加丰富,葡萄酒的风格也比传统意义上的法国葡萄酒更为浓郁。

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这里推荐一个比较特别的酒庄,坐落在法国南部朗格多克地区的一家城堡精品酒庄——布兰维尔(Chateau Haut-BLANVILLE )。最开始注意到它,是因为它是南法首家单一园酒庄,是第一个创造“单一园“理念的葡萄酒酒庄,现在这种种植和酿酒理念已经在法国南部十分盛行了。

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言归正传,“单一园“是针对葡萄品种而言,按照品种的个性和喜好环境,筛选适宜该品种葡萄种植的最佳地块,1个地块只种植1种葡萄。就像让特长不同的人才在各自擅长的领域里发展,这种先进的理念,保证了葡萄的高品质,以及决定了后面的酿酒理念。

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精品酒庄,是保证产出好酒的重要条件。布兰维尔这座酒庄已经拥有自己的酒窖、车间甚至是灌装线,完全不依赖任何工厂灌装线,从采摘到装瓶上市,都是在自己的酒庄内完成的。

再来说下这个酒庄里性价比很高的酒,就是那种年份好、口感足够惊喜而且价格也很美丽的酒款。

布兰维尔庄园佩瑞尔斯系列。西拉干红,喜欢浓郁饱满风格的可以尝试一下,拥有葡萄酒贵族值得称道的矿物风味,送人或者自喝都不会辜负期望值。

巴蒂斯特酒庄美乐干红葡萄酒。如果你不喜欢西拉的浓郁,可以试试果香诱人的美乐,它的酒体和单宁都比较适中,柔顺易饮,单宁造成的收敛感不会那么明显,很多人都是从这种酒款开始入门红酒的。

布兰维尔庄园典藏系列。这是一个混酿酒,在经典的GSM混酿(歌海娜,西拉,慕合怀特)基础上有新的创新,那就是新增了朗格多克的老藤佳丽酿,新添了果香和鲜味。如果你是一个炙热的葡萄酒爱好者,可以猎奇一下,会发现这款酒与经典GSM混酿的过人之处在哪里哟。

布兰维尔庄园美乐系列。布兰维尔庄园和巴蒂斯特酒庄本就在一个大区,是左右邻居,但是两个酒庄酿造出的美乐葡萄酒却大有差别哦。

布兰维尔酒庄因为葡萄树分布在海拔150米的坡地上,阳光充足,一年超过300天的日照时间,使得它酿造的美乐系列单宁更加丰富,因此既有令人愉悦的果香,柔顺的口感,也有单宁带来比较平衡的酒体结构,适合刚入门的葡萄酒爱好者进一步去探索。更详细的回答可以参考公众号红酒深一度。

美酒耐人寻味,专注于白酒、红酒、茶饮等品类研究,欢迎关注和私信交流。

2022-06-11

2022-06-11