每天一杯葡萄酒,每天晚上喝一杯葡萄酒是不是可以美容,喝什么葡萄酒好
适量饮用葡萄酒是可以美容、安神的,也对软化血管和心脏有着不错的功效每天一杯葡萄酒。
喜欢葡萄酒的朋友可以关注括号里的文字,简单了解一下葡萄酒的前世今生。
(葡萄酒的酿制最早可以追溯到几千年前,具体的年代虽然无从得知,不过现在普遍认为是古代的波斯人最早开始酿制葡萄酒。随着商业活动甚至是战争等原因,葡萄酒的酿造方法传到了阿拉伯国家,然后又传到了希腊和整个欧洲。在欧洲文明的长河中,葡萄酒和面包甚至被信奉基督教的人们尊称为上帝的血和肉。其实中国古代也有饮用葡萄酒的习惯,尤其到了唐朝最鼎盛。李白那句著名“葡萄美酒夜光杯”不但吟出了对葡萄酒的赞颂,更是对唐朝人饮用葡萄酒的习惯做了见证和陈述。)
至于喝什么葡萄酒好,我就从葡萄酒的品种和口感两方面给您做一个答复吧。
众所周知,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、还有比较少见的粉红葡萄酒。有一句坊间顺口溜很好的诠释了葡萄酒和美食的关系“红酒配红肉,白酒配白肉”,这句话一点不假。如果从品鉴的角度,可以解释为红葡萄酒相对浓郁,适合搭配味道重的食物,而红肉如牛肉、羊肉等烹饪出来大多味道浓烈,搭配红葡萄酒谁也不会抢了谁的风头,是再适宜不过的了。反之白葡萄酒口味清淡,适合搭配清淡的食物,大多数海鲜制作清淡,因此用白葡萄酒来搭配也不会喧宾夺主。因此,依照这个原理,如果您晚餐的食物味道浓重一些,建议睡前饮用红葡萄酒,既可以睡前品尝到美酒的甘醇,又可以助您回味一下晚餐的佳肴,一举两得。同理,如果晚上吃的比较清淡,则推荐来上一杯白葡萄酒,才不至让味蕾和肠胃受到太大的刺激。
另一种推荐方式是依据您的个人口味。葡萄酒的味道大体分为两种——红色水果和黑色水果。根据葡萄品种的不同,葡萄的甜度和味道也会有差异。偏红色水果味道的葡萄酒里带有草莓、树莓、樱桃等水果的香气,偏黑色水果味道的葡萄酒则有明显的带有黑加仑、蓝莓的风味。同时无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都有甜,半甜和不甜的差别,根绝个人口感来选择葡萄酒的种类即可。
想告诉诸位的是,葡萄酒的价格差异主要体现在风味和口感上,是酿造工艺和品牌等因素决定的,不同价格的葡萄酒的营养成分几乎没有任何差异。所以,无论饮用几千上万一瓶的葡萄酒,还是喝59.9块买一送一的超市打折葡萄酒,对身体的益处都是一样的。
最后要奉劝所有人一句“美酒虽好请勿贪杯!酒后一定不要开车!!!”
葡萄酒,是以新鲜葡萄为原料经过发酵形成的酒精饮料。
随着生活水平不断提高,葡萄酒也成为大众常见和喜爱的饮品。
近日,有超粉问:
每天晚上喝一杯葡萄酒会不会胖?对身体好不好?
想知道答案的话就紧跟超哥的脚步啦。
答案抢先知:每天喝一杯葡萄酒不会使人发胖。
葡萄酒中含有的一些物质单独高剂量服用时,在临床或者动物实验中会有一些功效。
但是一杯葡萄酒的量远远不足以产生功效,且长期摄入酒精对身体是会有一定的伤害。
【葡萄酒的热量会导致你发胖吗?】
由上表得到:
每100克的葡萄酒的热量为400千卡。
而真正发胖的原因是:
人一天所吸收的热量大于消耗的热量,以致热量积累过剩导致机体发胖。
简单来说:
一杯葡萄酒大部分成分是水,热量并不足以导致发胖。
如果一天没有摄入过多的热量的话,喝一杯葡萄酒是不会导致发胖的。
有文章讲述:
睡前喝葡萄酒可以燃烧脂肪并降低夜间食欲,有助于控制体重。
华盛顿州立大学的科学家发现:
红葡萄酒中含有的白藜芦醇可以把长肉的白色脂肪转换成代谢迅速的棕色脂肪[2]。
但超哥要提醒的是:
白藜芦醇单独使用在临床实验上是能起到以上所说的效果,但该物质在一杯葡萄酒的量是非常低的。
所以喝一杯葡萄酒实际帮助不了减肥。
【正确认识葡萄酒的保健作用】
葡萄酒中含有:
水、酒精、糖、甘油、酸、丹宁、色素、酯类、高级酯、脂肪酸、芳香物质、多种矿物质等成分。
这些物质成分单独使用且足量的话,可能对于人体健康生活有积极影响。
例如:
滋补作用、调节神经、助消化、对心血管保护的防治、健全内脏功能、杀菌作用、抗衰老等。
但是一杯葡萄酒含有的量远远不足以产生以上功效。
值得注意的是:
长期摄入酒精会积累从而导致伤害身体、且有一些酿酒过程加入使用的添加剂也可能会伤害到身体[3]。
我们应该清楚:
从100g葡萄酒(均值)的营养素含量知道,一杯葡萄酒含有活性物质的量不足以产生功效。
每天喝一杯有助愉悦一下心情和消化,但是每天摄入的酒精的含量不可忽视,要认识到长期积累酒精的危害。
【喝葡萄酒的注意事项】
从健康的考虑出发,男性和女性成年人每日饮酒应该不超过酒精25克和15克。
换算成不同酒类:
25克酒精相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml,38°白酒75克,高度白酒50克;
15克酒精相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml,38°白酒50克,高度白酒30克[4]。
葡萄酒并不是人人皆宜的,一些身体欠佳者应适当加以注意。
例如:
患有胃酸过多、胃溃疡、重肝病、高血压、胆石病、心脏病等的人群,尤其注意是否能喝葡萄酒,能喝者也应当控制好饮用量。
【总结】
每天喝一杯葡萄酒不会使人发胖,葡萄酒中含有的一些物质单独高剂量服用时,在临床或者动物实验中会有一些功效。
但是一杯葡萄酒的量远远不足以产生功效,且长期摄入酒精对身体是会有一定的伤害。
超哥温馨提醒:
何不防把葡萄酒只当作一款饮料,偶尔喝一点愉悦心情,想要更好的保健作用不如用正确的饮食习惯去加强。
且有每天晚上饮用葡萄酒习惯的朋友,记得一定要适量适时,挑选好的葡萄酒;
部分身体欠佳人群也根据自身实际情况决定是否能饮用葡萄酒哦。
超粉们对本文有任何疑问可以在评论区留下您的问题,也欢迎超粉们提问更多关于食品方面的问题哦。
参考文献
[1]最新研究显示:睡前1杯葡萄酒有助于减肥[J].中国食品学报,2016,16(02):129.
[2]张海天.浅谈葡萄酒对人类健康的影响[J].中国商界(下半月),2010(08):397.
[3]翟凤英.专家解读|新版膳食指南(五)少盐少油,控糖限酒[EB/OL].(2016-09-30)/article/04/8a2389fd575f695101577a31ca7602d5.html.
作者:凌晓怡 赵力超