白酒啤酒葡萄酒，白酒，红酒，啤酒，哪一种酒最伤肝

感谢邀请白酒啤酒葡萄酒。

伤肝的程度主要是看酒中含有的酒精含量，低度的酒和高度的就相比，那必然是高度酒更伤肝，所以如果是啤酒和白酒相比，白酒必然更伤肝，如果是红酒和啤酒比，红酒一般更伤肝。为什么酒精伤肝？我们还要来看看酒精进入人体后会发生些什么事情。

我们喝酒后，酒精进入人体，99%的酒精都交给肝脏处理，仅仅1%的酒精直接被肠胃吸收，所以，喝酒对于肝脏来说是一项负担，无论喝多还是喝少，肝脏都会加班，只是加班时间的长短，如果长期喝酒，肝脏天天处于繁忙状态，长久下来肝脏必然会疲劳过度影响健康。酒精对于肝脏来说是VIP，肝脏在人体本来就担负着重任，比如储血、分解糖原、合成和运输脂肪、解毒等，而酒精的到来，肝脏会把这些任务完全抛下，一心处理酒精，为什么？因为酒精的中间代谢产物乙醛是一种有毒的物质，无法在身体中久留，不然会给身体带来损伤，所以肝脏一定会优先处理。

酒精（乙醇）进入人体，会先脱氢生成乙醛，乙醛是有毒物质，需要再次脱氢生成无毒的乙酸，随着尿液排出体外，在这个过程中，如果乙醛生成较多，肝脏还会贡献出自己的资源，例如蛋白质载体，一起合成大量脱氢酶，让乙醛生成乙酸，所以大量酗酒可能造成更多脂肪囤积在肝脏中无法排出，长久下来升高血脂，还会诱发脂肪肝，内脏脂肪堆积严重，会增加更多心脑血管疾病的诱发几率。另外，由于肝脏的工作受到了限制，在我们空腹，肚子饥饿的时候如果喝酒，还可能会造成低血糖症状，因为空腹时血液中的葡萄糖本来就较少，需要通过分解糖原补充血糖，而肝脏分解糖原受限，所以喝酒很容易造成低血糖，特别是对于糖尿病患者来说，空腹或服用了降糖药后喝酒更容易出现低血糖的现象。

无论喝多还是喝少，总归会给肝脏带来一些负担，所以无论酒是什么酒，其中的酒精含量较高的话必然是更伤肝的。为了保护肝脏不建议大家养成天天都要喝酒的习惯，另外喝酒应当有所节制，膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量不超过25g，女性不超过15g，换做是酒的话，25g大概750ml一瓶啤酒，一杯红酒，二两以内白酒，女性减半饮酒量，并且最好不要喝高度酒。

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：

首先看到这个题目，我发现一个小问题需要纠正一下：

红酒和葡萄酒所指的是一种类型的酒。红酒是葡萄酒的一种俗称，因大部分饮用的葡萄酒为红色故此称为红酒，也可以代指葡萄酒。但更准确的说法应该叫葡萄酒，因为葡萄酒除了红葡萄酒之外，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒等。

所以，我理解您想问的是啤酒，白酒，葡萄酒等哪个消量大？那么，啤酒，白酒，葡萄酒等哪个消量大呢？我们从两个方面来说：

销售收入方面我们援引一下2019年1-11月白酒、啤酒、葡萄酒行业规模以上企业销售收入数据：

白酒：4927.4亿元；

啤酒：1466.2亿元；

葡萄酒：125.3亿元；

白酒、啤酒的习惯饮用者依然是现在市场的酒水饮用主力，葡萄酒的主流消费群虽然在放大，但还没有成为真正的主力。数据引用《艾媒咨询》

大家可以看出，从销售收入来看，还是白酒第一位的，毕竟白酒的货值单价高。

生产产量方面我们援引一下2019年的数据开看一下：

啤酒：产量3765.3万千升（暂未包括进口啤酒的量）；

白酒：产量785.9万千升；

葡萄酒：中国葡萄酒产量达到45.1万千升，进口葡萄酒量达到66.2万千升，共计113万千升;

（数据引用国家统计局、中国海关总署）

大家可以看到，从产量来讲，啤酒产量是第一位的。

另外，我们从日常饮用量来讲，也能估计出来谁的用量最大，比如5人的宴请招待，正常情况下：

白酒一瓶的量也就够了，每人约2两白酒；

啤酒每人基本要3-6瓶啤酒，能喝的话，就不止这个数了；

葡萄酒大概至少2-3瓶的量，每人约半瓶多葡萄酒；毕竟葡萄酒的普及度还有待提高，很多地区少喝或不喝葡萄酒，从饮用的频率上也低很多。

所以，从这个用量来讲，我们也可以看出，啤酒也是喝的最多的。

以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！

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