葡萄酒小皮徐伟，茅台降价，精品葡萄酒的春天来了吗

日常生活中，大家都是“买涨不买跌”葡萄酒小皮徐伟。但今年金九银十的酒水销售旺季，行情却恰好翻转过来。

在白酒领域，龙头老大茅台前所未有的坚决降价控价战略，让COSTCO里1498元的茅台深入人心，哪怕这一降价，引发了全体白酒股票的行情大跌。

而在葡萄酒圈，9月19日全新上市的“拉菲”烟台珑岱2017年份酒，每瓶定价却是捅破天窗的2500元；加上近年来连续在Decanter世界葡萄酒大赛上获奖，精品葡萄酒尤其是国产葡萄酒的价格近两年开始一路上涨。

在眼下“红”“白”互染、深度融合的特殊发展节点，降价的白酒和涨价的葡萄酒背后，各是怎样的商业逻辑？是囤降价的茅台，还是选择涨价的精品葡萄酒呢？

01、茅台半年降价50%

对于53度飞天茅台来说，1499是个神奇的数字。

茅台集团将其视为合理零售价的上限。零售终端将它视为洪水猛兽，至少现在，按这个价格卖要亏惨，但超过这个价格卖，被抓到要重罚。

对黄牛来说，1499是机会，但凡能买到转手就能赚个几百块钱差价，只是空间越来越小。

对普通消费者，只要你胆大心细体力好，总有机会抢到那么几瓶。

毕竟年初以来，飞天茅台的价格可是一路高歌猛进，一度突破3000元/瓶。

但随着茅台集团今年以来发生的多位高管落马等诸多变化，喊出“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的，请不要做‘黄牛’，不要非法倒卖茅台酒。”的茅台，以前所未有的力度严查经销商囤积居奇、涨价炒作；同时向Costco、物美、天猫、苏宁易购等渠道直接投放出厂价产品。

根据多地媒体报道，在以往价格“飞天”的十一档，飞天茅台的零售价终于不再疯狂上涨，反而出现了大幅下跌，近一周跌幅达500元/瓶。

目前，飞天茅台的报价已经回落到2300元/瓶左右，茅台直投超市外的黄牛收购价，也回落到2000元以下。（9月28日数据）如果这样的控价继续持续，茅台的炒作泡沫真的会散去大半，变成一款大家买得到，喝得起的高档白酒。

只是，茅台在终端市场的严厉控价，引发其股价的震荡下挫，甚至带动整个白酒板块大跌。

而且，白酒行业分析人士认为，茅台突然发力的降价，有可能引发整个白酒圈下调价格。毕竟五粮液、洋河、泸州老窖等名酒，并不具备茅台酒的投资属性，目前的销售基本是真实消费的反映。因此一旦茅台价格停止上涨，其他白酒跟涨的价格策略会受到较大影响。

虽然谁都希望自家的产品卖得贵一点，既有面子又有利益；但对于茅台集团来说，零售价上涨都是中间商在囤货、抬价，涨价必然会损害销量，尤其是茅台集团的收入只按出厂价计算，并没有从零售价上涨中得到好处。

大量茅台酒被人囤积当成投资品，这是扭曲反常的，茅台酒毕竟还是消费品，还不能靠稀缺和高价活着，所以从证券分析师到白酒行业人士，都认为茅台的控价措施将会是长期战略，而整个白酒行业的价格上涨动力，也会因此而有所减弱。

02、国产精品葡萄酒6年价格翻番

在茅台严厉降价的9月，拉菲珑岱公布了一支年份酒2500元的高价，加上之前LVMH旗下售价3000元的敖云，国产葡萄酒终于有了价格反超白酒的势头。

9月20日，一年一度的Decanter亚洲赛事结果出炉，今年共有2家精品葡萄酒庄斩获金奖，37家酒庄荣获银奖，51家酒庄获得铜奖，25家酒庄喜提嘉许奖。

这其中，获得金奖的辽宁恒仁产区的三合酒业的金奖酒款——蔡龙麟冰酒，对外公布的售价已经达到了1366元。

获得银奖的青岛九顶庄园“氣”霞多丽，零售价也达到了598元。

在线上电商渠道，专注于国产精品葡萄酒的“葡萄酒小皮”天猫店中，600元以上的国产葡萄酒已经多达10余款。而在线下，西鸽酒庄、怡园酒庄以及宁夏贺兰山东麓的精品酒庄，也已然将国产葡萄酒的价格显著提高。

相比2012年次获得Decanter奖牌的新疆天塞酒庄，旗下的高端酒款精选马瑟兰、赤霞珠至今售价都在300元以下，6年之间，国产精品葡萄酒已经敢于提高价格，跟进口精品酒直接对标比拼。

你好很高兴回答你这个问题，每天做什么家常菜和汤对于现在的人来说难的不是做菜，难的是我们每天吃什么，总感觉什么都不想吃什么都吃够了，这个问题也曾经困扰过我好久。

下面就把我的一点点经验分享出来吧，我是自己制定的健康食谱。

星期一做荤菜是排骨，蔬菜是大白菜，在加一个西红柿蛋汤。排骨可以红烧椒盐糖醋，比如这个星期一吃红烧排骨下个星期一就吃糖醋排骨，这样就不至于吃一种味道吃腻了。

星期二荤菜做鱼，蔬菜做菠菜，在加个平菇肉丝汤。鱼可以买草鱼鲫鱼扁鱼都可以，每个星期换着吃，口味也变着做，这个星期二做酸菜鱼，下个星期二做阳干扁鱼，在下个星期二做豆瓣鲫鱼……

星期三婚车做鸡，蔬菜做藕，在做个龙骨海带汤。同意鸡和藕都可以变着方法做。

星期四做虾，素菜就是虎皮辣椒，在来个酥肉萝卜汤。虾可以做油焖的蒜蓉的清蒸的等等

星期五吃牛肉，蔬菜做茄子，加个紫菜蛋汤

星期六吃全素，炒个洋葱或韭菜什么的炒鸡蛋，坐个萝卜丸子汤或藕丸子青菜汤，在做个红烧豆腐。

星期天吃点羊肉，配点胡萝卜。炒个土豆丝，煮个粉丝肉沫汤。

天天换着口味吃就不会吃腻了