桑葚可以和黑枸杞一起泡酒吗，有什么功效，有什么科学依据？(桑葚干和黑枸杞一起泡酒喝的功效)

可以肯定的是，桑葚是可以和黑枸杞一起泡酒饮用的。

桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津润燥的作用。《本草经疏》云：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。”

现代研究表明，桑葚具有以下功效：1、能够增强人体体液免疫、T细胞介导的免疫、非特异性免疫功能，防癌抗癌；2、能够改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩有光泽，还能够乌发，延缓衰老；3、可以明目，缓解眼睛疲劳；4、还具有降低血脂，防止血管硬化的功效。

黑枸杞，即黑果枸杞，主产于青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲。黑果枸杞主要生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。由于野生黑枸杞越来越少，人们开始在宁夏等地人工种植。

黑枸杞味甘，性平，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。现代研究表明，黑枸杞具有以下功效：1、黑枸杞含有大量的花青素，具有很好的抗氧化作用，延缓人体衰老，还能够改善睡眠质量；2、补益肝肾，保护视力；3、能够改善血液循环，防止动脉硬化；4、还有预防糖尿病，降血压，抗肿瘤的作用。

综上所述，桑葚和黑枸杞一起泡酒，每500毫升高度白酒配干桑葚和黑枸杞各30克，密封30天后可饮用。桑葚、黑枸杞和酒，相互融合，作用会相互协同，比单味使用功效会有所增加，可以强身健体、保健养生，可放心适量饮用。

文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

黑枸杞能和红枸杞一起泡。

黑枸杞是不可以用开水泡的，过高的温度会破坏了黑枸杞的花青素的营养价值。所以想把黑枸杞红枸杞一起泡水喝，就要注意：

1、在泡的时候红枸杞是要用开水泡的，所以在泡的时候我们先用开水吧，红枸杞泡十分钟，等到水温低于六度的时候，在放黑枸杞。这样的话就不会破坏黑枸杞的营养价值了。

2、这里值得提醒的是，黑枸杞和红枸杞都是属于热性食物，正常情况下单独用黑枸杞泡水喝，杯水放15粒到20粒枸杞就可以了，但是现在使用黑枸杞，但是现在是用黑枸杞和红枸杞同时泡水喝，

3、所以黑枸杞需要少放一点，十颗粒黑枸杞加十颗红枸杞泡制一杯200毫升的水。不要超过这个量，吃多了会有副作用的。

扩展资料

枸杞食用价值：

1、嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。

2、枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

3、种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。

参考资料：搜狗百科--枸杞