黑枸杞怎么吃补肾，黑枸杞真的能辅助睡眠吗？

黑枸杞又名黑果枸杞黑枸杞怎么吃补肾，野生于高原大漠。具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用。多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏、多泪、消渴等症。从中医的角度看，对于黑枸杞辅助睡眠的说法，可能是因为其有养肝之功，木（肝）生火（心），从而具有一定的安神作用。在一项黑枸杞对运动疲劳小鼠的缓解实验中显示，黑枸杞能够减少运动后小鼠乳酸的生产，增加运动小鼠肝糖原和肌糖原储备、降低血清尿素氮水平，从而达到缓解疲劳的效果。

黑枸杞含有的主要化学成分花青素，具有清除氧自由基的作用；增强人体免疫力，包括各种免疫细胞的活化以及缓解机体疲劳作用。能提高缓解机体衰老，促进血液循环，改善睡眠。对体质虚弱、抵抗力差者可每日少量食用黑枸杞，且须长期坚持，才有效果。

作者：石立雅（武汉协和医院营养科）