干的黑枸杞能直接吃吗，请问为什么直接吃枸杞干有发苦的现象，是否有农药或有硫磺？

枸杞很多人都会买回家来泡水喝，或者是煲汤！但是很多人买的枸杞吃起来口感不好，甜味比较少，到底是为什么枸杞吃起来口味比较重干的黑枸杞能直接吃吗？

正宗的枸杞吃起来是会带点苦味，但是这种苦味很淡，枸杞刚吃进嘴里是感觉不到的，多嚼上一会儿，才会感觉到有点苦味，甜味居多！如果你买的枸杞，吃到嘴巴里面就出现苦味，甜味偏少，那么你的枸杞款有质量问题！

枸杞吃起来为什么会有苦味呢，一般是有以下三个原因造成的！第一个这种枸杞可能是用硫磺熏过的，所以吃起来会带点苦味！第二个是由于枸杞加工过程中，晾晒或者是烘干过度，导致枸杞有烧焦现象，所以吃起来或者炮水有种苦味！第三个可能你的枸杞保存时间或者是保存方法不对，变质了，吃起来也会有苦味！

您可以根据自身情况来看一下自己的枸杞吃起来为什么是苦味居多，不管是哪种原因造成的枸杞，吃起来苦味居多，都是不正常的！正宗的枸杞应该是甜味居多，带点酸味，带点苦味，三种味道混到一起！

黑枸杞可以磨成粉末

黑枸杞磨粉前一定要把黑枸杞晾干。因为黑枸杞的含糖量比较高，要是晾不干的话，磨粉的时候会粘在一起。磨成粉之后也不好保存，所以说在磨粉前一定要晾得比较干。然后再磨粉之前，要把黑枸杞的果柄全部摘下来。因为黑枸杞的果柄是不好磨碎的。

黑枸杞磨成粉之后，泡水后一定要注意，泡水喝不能够放太多，每次一小半勺，泡水喝的时候记住不能用开水，用温水。第三个最好是不要随便搭配东西一起泡着喝，开水会影响黑枸杞，里面得花青素。