黑枸杞的叶子有啥功效，叶用枸杞怎么种植才能高产

枸杞是一种皆具食用和药用功效的植物，通常是指果用枸杞，为红色或橙红色的米粒状果实（中药称之为枸杞子），有“养肝黑枸杞的叶子有啥功效、滋肾、润肺”的功效。

而另一种叶用枸杞主要是食用嫩梢和嫩叶，它含有丰富的营养元素，有“补虚益精、清热明目”的功效。

枸杞叶在南方比较多见，主要分布在广东和广西两地，著名的客家美食“三级第汤”——寓意状元、榜眼、探花殿试头三名——除了三种主料:猪肝、瘦肉、粉肠外，还有一个灵魂配料就是枸杞叶，观之清新、入口清爽、润喉暖心。

我家爱人就是客家妹子，每次回老家，早上第一件事就是去开早餐店的姑丈店里，叫上一碗腌面，再来一碗三级第汤，正宗的客家早餐标配，那叫一个舒服。而在广东大街小巷的汤粉面店里，如果没有枸杞叶，可以说是不完美的。

● 那么，叶用枸杞如何种植？怎样种植才能高产呢？

叶用枸杞的适应性强，露地或保护地种植都可以进行。

一、品种 叶用枸杞按照叶片的形状大小又分为两个品种:细叶品种和大叶品种。

细叶品种:

株高约90公分，叶片较细、较厚，气味香浓，为卵形互生，叶腋下有细尖刺，摘叶的时候要小心不要伤到手。从定植后到第一次采收约需生长50-60天，可连续采收5个月。

大叶品种:

株型要比细叶品种矮一些，高约75公分，叶片也为卵形互生，只是更加宽大，叶片较薄，气味略淡，叶腋下没有刺或只有小小的软刺。定植后到第一次采收约需生长60天，同样可以采收5个月左右。

二、种植季节 叶用枸杞适宜的生长温度在20-25度左右，太高或太低都会导致生长不良、掉叶的情况，通常可分为春种和秋种两个季节。

春种:2-3月育苗，4月上旬-中旬定植，6月开始采收。（如果采用扦插的方式，可以在3月下旬-4月上旬进行） 秋种:8-9月育苗，9月上旬-10月中旬定植，11月底开始采收。

三、种植方式 叶用枸杞的种植方式有:播种、扦插和分株，一般采用的方式为扦插。

扦插的优点是无性繁殖，可以有效的保留品种特性，而且繁殖量大、成型快、成活率高，植株抗逆性强，生长态势好。

1、苗床、大田准备

叶用枸杞对土壤的要求并不严格，但为了确保周年生产和供应，还是应尽量挑选疏松肥沃的土壤，要求透气性能良好，有机质含量丰富。

对土地进行深翻，清除石块、杂物、杂草，按照每亩3000-5000公斤的量施足充分腐熟的有机肥，拌入土壤中，然后整平、耙匀耙细。

2、插条准备

插条是直接在叶用枸杞植株的枝条上截取，应选用一年生的枝条，细胞活力和再生能力强。如果是二、三年以上的枝条，由于细胞活力已处于低谷，生根能力较弱，而如果采用幼嫩枝条，体内物质积蓄低、抵抗力差，则不易存活。

截取时应挑选健壮饱满的枝条，用枝剪或锋利的小刀剪截成10-12公分长的小段，每段带2-4个芽，下端切口应尽量在节结下部靠近节结的地方，因为节结部位的养分比其它部位要多，容易生根。

下端切口切成45度角，以与土壤有最大面积的接触，切口要平滑，避免挤压，否则会影响愈合和生根。 另外要保留上部三分之一至一半的叶片，在扦插的时候可以进行部分光合作用，促进生根和发育。

3、插条浸药处理

为了促进插条生根和防治病害，可用生根剂2000倍液或和多菌灵800倍液混合，将插条下端浸入混合液中5-10秒。

4、扦插

栽培时可将插条在大田中直接扦插，但通常是先在苗床扦插育苗，再进行移栽，这样成活率高，也可以选取壮苗，便于管理。

将插条的芽向上插入土中，留三分之一露出地面，稍压实土壤，喷水湿润，如果是春种，可再覆盖薄膜保温保墒，或加盖小拱棚。

5、扦插后管理

喷水:插条扦插后要细心呵护，秋种的话，注意遮阴和喷水，如果天气炎热，每天要喷水多次，保持土壤湿润，叶片不萎蔫。一般10天左右即会萌发出不定根和新的叶梢，可以用手轻轻提一下插条，如果提不动，观察叶片也还是绿色，说明已经生根了，开始控制喷水，避免徒长。 追肥:当插条生根，长出比较多的嫩叶后，可以进行一次叶面追肥，采用尿素或者磷酸二氢钾溶液喷雾。 疏梢:当插条长出新梢后要疏梢，只保留3-5根健壮的梢，其它的疏去，疏梢时应在晴暖天气进行，避免阴雨天伤口难以愈合，引起感染。 6、移栽定植

扦插育苗后20-25天左右即可将幼苗移栽到大田了。 可以采用开沟或穴栽两种方式进行定植，保持株距15-20公分、行距20-30公分，每亩种植量约在8000-15000株。 定植后浇一次缓苗水。

四、田间管理 当叶用枸杞幼苗定植后，就进入到正式的生长阶段，开始了田间管理，主要工作为:浇水、追肥和病虫害防治。

1、浇水

在幼苗缓苗后要停水蹲苗，并进行中耕，促使根系下扎，利于壮苗，既控制徒长又可以提高植株抗逆性。 蹲苗结束后开始进行正常的浇水，间隔7-10天浇一次水，保持土壤湿度在60%-70%之间为宜。 每次浇水要适量，防止过干和过湿。不可大水漫灌，应确保当天的水能完全渗入土壤中，不要产生田间积水，以免泡根使根部腐烂。 浇水后要跟着划锄松土，避免土壤板结。 每次采收后也要及时补一次小水，促进新叶萌发。 2、追肥

幼苗定植后及时追施一次薄肥，可采用稀释的有机肥或氮肥如尿素。 此后间隔20-30天追肥一次，后期逐渐增加磷肥和钾肥的用量，促进对土壤养分的吸收和植株生长，有利于叶片的盛长。 每次采收后追施一次复合肥，以补充养分的消耗和提供叶片再次萌发的营养物质。

3、病虫害防治

叶用枸杞主要的病害为:白粉病和根腐病。虫害为:蚜虫、枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞叶甲等。 ①白粉病:危害部位为叶片，叶面布满白色霉斑，远远望去呈现出白茫茫的一片，最终叶片变黄、脱落。

◎防治措施:

药物防治:溃腐灵200-300倍液或沃丰素，进行全面喷雾。 物理防治:清除病叶，扫干净地面的病叶、病枝，集中后深埋或烧毁，减少病源。 ②根腐病:主要危害部位为植株的根部，染病植株叶片发黄、萎蔫，根部呈现黑褐色，皮质层腐烂，偶有白色或粉色霉菌。

◎防治措施:

药物防治:可以用药进行辅助治疗，如硫酸铜钙、克菌丹等灌根。 物理防治:及时挖除病株，在病穴撒入石灰消毒或者换土。 ③虫害:对于白粉虱和蚜虫可以用黄色诱板诱杀，包括其它虫害可用生物农药阿维虫清2000倍液进行喷雾灭杀，尽量不要使用化学农药。

五、采收 叶用枸杞主要食用嫩叶和嫩梢，没有具体的成熟期，当幼苗定植后50-60天，就可以采收10-15公分长的带叶嫩梢了。

每次采收间隔20-30天，采收后及时补充肥水，使嫩枝继续生长，以备后续再次采收。

【总结】叶用枸杞适应性强、生长期较短，管护相对容易，注意挑选健壮的枝条进行扦插，然后做好肥水供应和病虫害防治工作，控制采收间隔时间并在每次采收后都及时补充肥水，便能达到优质高产的目标了。