重庆市食品卫生安全行业标准拥有量全国各地领跑

重庆市食品卫生安全行业标准拥有量全国各地领跑 重庆市6月29日电 (梁钦卿)重庆市政府网宣办29日举办食品安全工作记者招待会。新闻记者从会议上获知，现阶段重庆市的行业标准有15项，已经制订的有10项，包含近期正在做的麻辣小面行业标准，行业标准拥有量居全国各地领先水平。

食品卫生标准是所有产业链健康发展的基础和基本。我国食品卫生标准分三项，即国家行业标准、行业标准、产品标准。

重庆市市卫生健康委二级巡视员穆卫农详细介绍，各地方有地方文化的食物可制订行业标准，例如螺狮粉、兰州牛肉拉面等，这个地方规范针对当地食品业健康发展起着重要作用，是推动地区社会经济发展的强有力措施。近些年，重庆市已对于大麻花、江津米花糖、火锅料、合川桃片、怪味胡豆等拟定相对应的行业标准。

穆卫农表明，重庆市市卫生健康委2021年向社会发展公开征集野生灵芝、天麻、霍山铁皮石斛食品卫生安全行业标准项目立项提议，经权威专家评审通过后下发了项目立项方案，变成首先在各省范围之内进行野生灵芝、天麻、霍山铁皮石斛等3种食品药品双用化学物质示范点生产运营的省份之一，对推动社会经济高质量发展具备重要作用。

据基本可能，假如霍山铁皮石斛、野生灵芝、天麻和山银花地区标准制定之后，一年将为重庆经济发展趋势产生数十亿元人民币的年产值。

现阶段，我国和地区粮食作物和贮备单位正加紧推动粮食作物行业大数据基本建设。重庆市市发展改革委办公室副主任、市粮食局副局长李坚平详细介绍，重庆全面建成粮食流通管理信息平台，将粮食收购、库存量、高品质粮油食品品质做为服务平台关键管控具体内容。与此同时，服务平台还置入涉粮企业信用档案，完成粮情检测、质量监管、剖析预警信息、信用查询等基本功能于一体。现阶段，43个执行信息化规划粮仓的数据信息、短视频与“国家平台”完成数据共享。

新品发布会上还表示，重庆市现阶段已经积极推动国家食品安全示范城市创建工作，已强烈推荐江北区、荣昌、武隆参与全国各地第三批建立，綦江、酉阳参与全国各地第四批建立，重庆北碚、大足参与全国各地第五批建立。在其中，江北区、荣昌区、武隆区2022年底前将接纳国家验收。(完)