虽然龙年即将到来，但别被这种谣传给唬了

虽然龙年即将到来，但别被这种谣传给唬了 ◎本报讯记者 金 凤

邻近新春佳节，大家对身心健康、饮食搭配等方面的关注愈来愈高，这也给了流言蜚语机会。近日，一波谣传披上理论研究或权威性机构的名号混到微信发朋友圈——

电饭锅是早期肝癌“金属催化剂”、行走快的人要比走路慢的人均值长命15到20年、感柒幽门螺旋杆菌便会得直肠癌、我国屯粮致全世界粮荒……

今日，高新科技日报新闻记者就对1月谣传开展汇总，帮您拨开云雾、寻找真相。

电饭锅是早期肝癌“金属催化剂”？

实情：合格产品不容易有致癌物质风险性

“世界卫生组织号召：停用电饭锅，其或者肝硬化的发病原因，别不在乎”“停用电饭锅，它或者早期肝癌的‘金属催化剂’”……近日，各抒已见的流言蜚语将电饭锅送上热点话题榜。

电饭锅究竟是否人们身心健康凶手？南京工业大学材料学院专家教授鲁钢告知高新科技日报新闻记者：“假如电饭煲内胆的制做原材料，是用产品质量达标的聚四氟乙烯制做而成的特氟龙，是不可能有致癌物质风险性的。”

鲁钢详细介绍，特氟龙具备抗强酸强碱、抗各种各样溶剂的特性，几乎不溶解全部的有机溶剂，即使被放置烧开的王水里，也不会产生其他转变。

但是，鲁钢并不讳言，制做特氟龙的聚四氟乙烯中有疑是致癌物质的化学物质，但成分几乎为零。

“生成聚四氟乙烯的时候会使用一种称为全氟辛酸铵的表活剂，这一化学物质是疑是致癌物质，但它的使用量非常少，且聚四氟乙烯制成品在在出厂时会通过很多的水清洗，以后全氟辛酸铵的成分会越来越非常少，乃至彻底沒有。”鲁钢说，除此之外聚四氟乙烯还需要通过高温度解决，才会变为特氟龙，在这个环节中，全氟辛酸铵还会继续被进一步清除掉。

行走快的比慢的多活15到20年？

实情：走动速率不可以决策人的平均寿命

“想长命，行走一定要快起來！”“你需要大步走快步走，才可以过得久”“行走快的比走路慢的多活15到20年”……近期，许多原创文章以“长命”之名召唤大伙儿快步走。这种音效的根源，来源于发布在国外《梅奥诊所学报》上的一份科学研究。

新闻记者查看毕业论文发觉，此项科学研究系法国莱特斯高校等组织的分析工作人员协同做的一项调研，调查对象为474919名法国中老年，她们的年龄为58.2岁，均值身体质量指数(BMI)为26.7。

该科学研究表明，走路速度快的被调查者的预期寿命更长(女士为86.7岁至87.8岁，男士为85.2岁至86.8岁)；反过来，走路速度慢的被调查者预期寿命较短(女士为72.4岁，男士为64.8岁)。二者相距约15到20岁，这也变成传言的“依据”。