张小泉回复“拍蒜刀断”：没有理由退钱

张小泉回复“拍蒜刀断”：没有理由退钱 张小泉回复“拍蒜刀断”：没有理由退钱

表明高韧性数控刀片不推荐横拍实际操作；专家认为顾客选刀要兼具强度和柔韧性

近日，广州市民张女士用刚买没多久的张小泉菜刀拍蒜，水果刀断掉。她带上困惑去了解张小泉菜刀售后服务，获得的回应是“水果刀不可以拍蒜”。张女士将历经发至在网上后引起网友热议。7月14日，张小泉层面回复称，高韧性数控刀片不推荐横拍实际操作；没有理由给顾客退钱。

有数控刀片从业人员提议，选刀的情况下要重点关注钢材硬度和延展性，数控刀片强度越越高越锐利，可是非常容易断。

新京报网讯 近日，有新闻报道称，广州市民张女士用刚买没多久的张小泉菜刀拍蒜后，刀身断成两截。7月14日，新京报网新闻记者与张小泉层面建立联系，确认确有此事，其证券部工作员告知新闻记者，企业已与以上顾客取得联系，已经协商解决中。

该相关工作人员详细介绍，“张小泉一直十分重视产品品质，每把刀在出厂前都是会开展严格质量控制，大伙儿不必担心商品质量问题。对于顾客断刀的缘故，大家推断，一方面是我们的产品归属于强度比较高、锋利度较强的商品，一般而言，这类数控刀片延展性会很差；另一方面，使用情况下，假如使力过猛，例如横拍这种做法，当数控刀片承受力不均匀的情况下，因为数控刀片强度较高的缘故，就非常容易造成破裂。”

“大家张小泉的铣刀在产品研发生产过程中，对顾客的烹调习惯性也用心科学研究过，而且在技术性层面因此下了许多心思，自然，大家还有很多提升空间。在商品销售情况下，大家也得出了商品应用引导，确实是不推荐顾客用其选购的这款商品开展横拍蒜头、青瓜等实际操作。”

此外，张小泉层面表明，以上顾客并不是“刚买没多久”，“大家内部结构查看到是2020年9月份选购的，新闻里的描述与客观事实有一定差异，已经商谈中。”

“尽管早已超出售后服务限期，但为了能对顾客深表歉意，企业依然会没有理由退钱，并列出合适顾客应用习惯性的数控刀片选择小建议。”张小泉层面告知新闻记者。

■ 追访

数控刀片领域从业人员：选刀重点关注钢材硬度和延展性

孟先生在数控刀片领域已经有10很多年的从业经验，自身也开了一家数控刀片生产和销售企业，他从新闻上见到新闻媒体提交的张小泉断刀图片后，第一反应是“破裂的地方离筒夹过远了。”

据报道，这把断掉的水果刀花刀上刻着“张小泉，斩切刀，50Cr15Mov”，在电子商务自营店牌价99元/把。