节令里的风韵我国：领略到春分之美

节令里的风韵我国：领略到春分之美 【节令里的风韵我国】

绵绵细雨绵延暮春到，雨生百谷夏即将到来。在满眼葱翠、万紫千红中，春季已不经意间迈向序幕。

“清明节断雪，春分断霜”，谷雨的来临，代表着寒潮天气基本上完毕，万物复苏迈入最好季节。谷雨节气以后，温度渐渐上升，降雨量慢慢增加，合适谷类作物生长发育。

正所谓“春雨贵如油”，春分季节的降雨，对作物生长发育极其重要。这时田中幼苗初插、农作物新种，最要降水的滋养。春分前的细雨，如初恋情人美少女般带上一些羞涩的测试，细致而温和。春分一到，细雨好像收到了某类数据信号，不会再彷徨，飘飘洒洒、干净利落地从上空下降，落在谷类上，逐渐斟酌着秋日的大丰收。“谷”“雨”相遇，一切美好赶赴而成。

草木荣枯、冬候鸟去来、瞬息万变全是大自然的语言，古代中国劳动者将这种与季节有关的天气现象称之为物候。春分有三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。谷雨后降雨量增加，湖河的浮萍草逐渐生长发育，布谷鸟鸣叫声着提示大家栽种，着陆在桑树上寻食的戴胜鸟经常出现，一派大好春光。

“春分收寒，茶烟飏晓，又是牡丹花情况下。”观牡丹花，品茶，是春分季节的关键民俗活动。春分前后左右是牡丹花开的主要时间段，因而牧丹又被称作“谷雨花”。春分季节赏牡丹的传统式已连绵上千年，明朝书法家唐伯虎在一首题画诗里写到：“春分枝叶号鼠姑，戏拈彤管画成图。平康膏脂了解多少，可有同样色调无。”诗里的“鼠姑”便是牧丹。时迄今日，菏泽、河南省洛阳市、四川彭州等多地仍在春分季节举办牡丹花会，吸引住游人欣赏。

泡一杯谷雨茶，品位全部春天的芳香。春分季节取制样的雨前茶，是一年当中的茶之精典。通过冬天的歇息，春季的滋润，此刻的茶芽叶肥大，材质绵软，颜色葱翠，口味开朗美味。对比明前茶的高雅，谷雨茶看起来更为和蔼可亲。“清明节见芽，春分见茶”，清明节时油茶树只有长出嫩幼的小芽，这时采收的茶尽管细嫩，但芽小生产量低。到了春分季节，气侯溫暖潮湿，小芽可快速成长为茶青，是摘茶炒茶的大好时机。明朝许次纾在《茶疏》里说到摘茶季节的注重：“清明节过早，小暑太晚，春分前后左右，那时候适度。”在春分这一天，无论碰到什么天气，茶农们都是会去茶山摘一些春茶，招待到访的宾客。

自然，春分之美远不只如此。北方地区有春分食香椿芽的风俗习惯，“雨前椿芽嫩如泪”，这时的香椿芽香醇可口，营养成分高。民俗时兴禁杀五毒，农家院为缓解病虫害进田杀虫，贴到春分帖，如山西临汾、陕西凤翔的“禁蝎”符等，皆寓驱凶纳吉、大丰收安全之盼。陕西白水每一年举行庙会图片留念苍颉的福报，传说故事仓颉造字可歌可泣，玉帝便赐予世间一场稻谷雨。山东荣成沿海地区小渔村迄今时兴在春分前后左右举办虔敬的祭海典礼，“骑着春分网上场”，借着春汛水暖安装，百鱼成功，祈祷顺顺当当、水上安全、鱼类、虾类全仓。