兰州市：牛肉拉面和牛肉面，不只一字之差

兰州市：牛肉拉面和牛肉面，不只一字之差 兰州市4月30日电 (张婧)风靡全国各地的澳门豆捞，在香港沒有一家店，创办人或是浙江人；四川沒有串串香，有的仅仅火锅店和火锅串串。一样，兰州市沒有“牛肉拉面”，仅有“牛肉拉面”。

殊不知，在外部来看，“牛肉拉面”配搭“兰州市”的知名度却更胜一筹，乃至在外省的街头巷尾，兰州市牛肉面馆多不敌数。

“牛肉拉面与牛肉面，不只一字之差。”前不久，甘肃销售市场监督管理局副局、国家知识产权局厅长何李振龙接纳新闻记者采访时表明，由于一些时间缘故，兰州市以前申请注册了“兰州牛肉拉面”的商标logo，但从当前我国销售市场看，该商标logo具备一定局限。

图为坐落于甘肃的牛肉拉面文化艺术展现地区。 史静静地 摄 覆盖全国各省市的“兰州拉面”许多是别的省区的人开的，通常也不是兰州市当地牛肉拉面的味儿。这针对“兰州牛肉拉面摆脱甘肃省、迈向全国各地”来讲，有一些欺诈。

近些年，甘肃省专注于进行从“兰州牛肉拉面”到“兰州牛肉拉面”的商标logo变换，在其中牵涉到注册商标转让问题，推行目前兰州牛肉拉面新类型的申请注册行为主体相一致，才可以在法律法规上促进新商标logo的申请注册工作中。

新闻记者从甘肃销售市场监督管理局获知，现如今，“兰州牛肉拉面”商标logo已经完成专有权人出让工作中，地区公共商标注册和培养工作中获得重大突破进度，“兰州牛肉拉面”证明商标注册申请工作中已经推动中。

何李振龙表明，将来，兰州牛肉拉面申请注册的方法和途径是字体大小加商标名字。例如，马子禄兰州牛肉拉面、东方宫兰州牛肉面、金强兰州牛肉拉面……如此，既保证近百年兰州牛肉拉面的承传，又具备目前商标logo的原素反映。

根据字体大小加商标名字的方法，融合兰州牛肉拉面产业链，产生群集的规模效益。针对兰州牛肉拉面那样具有地区特点的产业链来讲，这一举动将清除模糊不清认知能力，统一外部对其了解，有利于兰州牛肉拉面特色化摆脱甘肃省，迈向全国各地，乃至让全球消费者都能“吃得搞清楚”，并得出五星好评。

唤起一座城的形式有很多，但位于大西北的兰州市，这座跨过大河两边的城被一碗牛肉面唤起，已变成兰州人持续很多年的早晨打开，这类典礼的承传，来自对牛肉拉面的情结。

有关兰州牛肉拉面的发源，民俗有多种多样传说故事。但现阶段能查询到的材料表明，创办人为陈维精。他的维吾尔族爱徒马六七把制做规范送到兰州市，并由晚辈马保子在兰州市发扬，以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香莱蒜黄)四红(辣椒)五黄(鲜面条黄亮)”等方式，统一兰州牛肉拉面的规范，获得消费者五星好评。(完)