希腊旅游高峰期到来酒店餐厅缺每人必备 22%职位处在缺口情况

希腊旅游高峰期到来酒店餐厅缺每人必备 22%职位处在缺口情况 5月17日电 据古希腊《中希时报》16日报导，古希腊2022年的旅行高峰期已经逐渐，所在国酒店餐厅经营人表明，这个夏天古希腊酒店行业预估将招骋5.5万只职位以达到领域要求。但是，据希腊旅游委员会研究室数据信息，目前为止，仍有22%的职位处在缺口情况。

该研究室现任主席康斯坦蒂娜·斯维努在接纳雅通社访谈时表明，酒店行业人员不足的问题早在2019年就已经发生，那时候酒店行业带来了2万只工作职位，但最后仅有1.6万只职位获得添充。

除此之外，新冠疫情期内希腊旅游季减少，许多酒店业的从业人员迫不得已改行，一些以前在希腊酒店工作中的老外离开古希腊，前去别的欧洲各国找寻别的工作机遇。

较大的员工缺口问题发生在一些特困户职位中，如服务生、主厨和清理工作人员。在北京首都古罗马所属的阿提卡地域，酒店餐厅要想聘用一名主厨并不易，由于2022年大部分主厨挑选了自己创业。除此之外，也有许多主厨挑选到米科诺斯岛和圣托里尼岛等受欢迎旅行目的地，以获得更多的工资。

斯维努还强调，越来越少的职工代表着更长的运行时间。因为人员不足，很多酒店餐厅从业人员迫不得已在周末工作中。

依据希腊旅游委员会研究室的数据信息，2021年酒店行业有50%的岗位缺口无法获得弥补，这种缺口关键聚集在服务生、招待员、保洁员、传菜员、咖啡师及其服务支持等职位上。(蔡玲)