减肥靠饿哪可以？学好“偏食”是重要

减肥靠饿哪可以？学好“偏食”是重要 食话实说 | 减肥靠饿哪可以？学好“偏食”是重要

中国经济网北京市5月31日讯(新闻记者刘潇潇)在近日的“全民居运动健身”风潮下，家居一族们陆续踏入了减肥减脂之途。俗话说得好：“减肥三分靠练，七分靠吃。”许多急功近利的网民片面性了解了这句话的含义，在大量的健身运动的并且还配搭节食减肥，或为了更好地补充维生素而超量摄取了不健康的食物，结论发觉得不偿失。

实际上，营养减肥是一个长久的全过程，控制饮食是一项主要具体内容。究竟该怎样保证“食但是量”？北大公共卫生服务学校专家教授、中国食品安全30人社区论坛权威专家马冠生为“减肥人”支了好多个小窍门。

切忌饥一顿饱一顿要规律性用餐

“有些人要想根据不想吃饭来调节重量，但实际情况是，人们在很饿的情况下反倒会吃下比所需大量的食材，会得不偿失。尤其是在国家法定假日期内，大家的作息规律会产生变化，很多人不可以确保固定不动的吃饭时间，非常容易就饮食搭配过多。”马冠生表明。

因而，要想操纵胃口，最先不可以让自已饿久，要保持原来健康的饮食规律性，按时定量分析用餐，确保充裕和不断营养均衡的摄取，不必饥一顿饱一顿。

二餐中间适当填补

马冠生表明，假如还没到主食时长已经有很强的饿感，可以在二餐中间适当填补零食。“但要留意，由零食给予的动能不适合超出一天总动能的 10%。挑选零食的情况下，可以在类似食材中挑选动能较低的，以防摄取的动能太多。”

举例说明，一样全是100 重量的食材，西红柿带有91 千卡的动能，iPhone带有240 千卡的动能，酸牛奶带有301 千卡的动能，生日蛋糕却带有1476 千卡的动能，这时最好是挑选水果蔬菜而不是生日蛋糕来做为零食。

学好“偏食”

有研究表明，在同样动能的情形下，蛋白比人体脂肪和糖分的饱腹工作能力强。含有蛋白的饮食搭配例如鱼、猪瘦肉、生鸡蛋等，可以提升饱腹感，增加对饿感的抑止，减少食材动能的摄取。

马冠生觉得，在挑选食材的情况下，要优先饱腹感高的食材，如粗粗粮、甘薯、鱼、禽、猪瘦肉、生鸡蛋和新鲜水果等。“大家在挨饿的过程中常常会挑选吐司面包、曲奇饼干和炸薯条之类的食材。事实上，这类食材通常动能高但饱腹感较低，要充饥还不及来一碗红豆薏米粥。”

此外，在外面用餐时，应尽可能挑选蔬菜水果多、少盐低油的菜肴，防止油炸食物，避免摄取太多动能。