传承文化新方法：劳动课让小孩走入广阔天地

传承文化新方法：劳动课让小孩走入广阔天地 一饭一食识来处 一针一线手上忙

劳动课让小孩走入广阔天地

5月28日，安徽省一研学旅行科谱实践活动教育基地里，安徽师范大学附设肥西县二中的学员已经学习培训包粽子。这节劳动课变成她们体会端午中华传统文化风采的特有方法。

前不久，国家教育部下发《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，将劳动所占学时从综合实践课程内容中单独出去。烹制、农业、传统式制作工艺等新项目被纳入在其中。在这之前，已经有很多院校正确引导大学生走入校内校外劳动实践产业基地，在参加工作的历程中感受大自然，感受文化艺术。

传承文化新方法

一场别出心裁的赛事如火如荼地实现着，赛事地址在一幢教学大楼前，参赛选手是一群青少年。炸春卷、汆肉丸、花样装盘，小厨师们的一招一式像模像样。这也是山东省淄博市博山区举行的一场名叫“‘博菜众尝’——不辜负好食光挑战赛”，一共有12所中小学校选派代表队比赛。“豆腐箱喻意‘拆箱取宝’，是博山传统的传统式菜品。”一名14岁的比赛学员那样详细介绍自己制作的菜式。

赛事当场，淄博市食文化讨论会专家徐传国融合历史典故和民俗文化俗语，向小朋友们解读博山美食文化的渊源和特点：博山菜是徽菜四大派之一，在家常小炒左右足时间，追朔到2600很多年前。据统计，博山区将每一年5月份固定不动为青少年儿童劳动实践月，“博菜众尝”是2022年的劳动实践月主题风格。对于此事，博山区文教局负责人表明，这一举措既是中华传统文化走进校园的革新实践活动，还可以让小孩在学习培训工作烹制专业技能的历程中，承继弘扬本地久远的美食文化。

怎样既能让小孩想要动手能力实践活动，又能让国学教育更为生动活泼？中华传统美食制做有关学科变成有机化学结合的方式。为喜迎即将来临的端午，很多院校设立传统节日主题风格有关的国学经典劳动课。烹制课上，学员们通过学习制做特色美食，探索特色美食后面的文化底蕴，从而掌握当地的特点传统式美食文化和中华传统时令节气文化艺术。在重庆两江新区重光中小学的劳动课上，揉面、和面、拌料……学员们亲手制做麻辣酱香的重庆小面。

走进大自然大课堂

前不久，浙江衢州高级中学学员种成约1000斤油菜籽，这也是她们上年11月撒下油菜种子的获得，榨成的食用油将被送入高校食堂，由老师学生共享资源；贵州省遵义市余庆县进到栽秧季，本地一所中小学便把农业工作课堂教学搬入田地，学员们在教师领着下到田里感受栽秧，学习培训农作专业知识；湖南邵阳市洞口县文昌市街道社区第一中小学则将摘茶做为大学生的劳动课工作，让学员走入周边茶树采收茶。切合当季栽种、保养或获得，走进自然，“在庄稼地上劳动课”，农业课越来越新鲜下去。