娃怎么吃能长高长壮,哪些饮食对宝宝的身高发育有帮助?

身高能否如意,取决于几个因素,首先是遗传因素,占70%,此外,取决于其他条件,包括运动娃怎么吃能长高长壮、营养、环境和社会因素等。

一 营养摄取

充足且均衡的营养绝对是让孩子长高

的致胜关键。

根据美国食品药物管理局(FDA)的建议,想让孩子长得高又壮,不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。

蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质,缺乏蛋白质会导致发育迟缓

,骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源,植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。

钙质则是制造骨骼的原料,可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶,是让孩子累积骨本的好方法。

维生素D是另一个令骨头强健的营养素,除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外,每天晒10~15分钟太阳,人体便可以自行制造维生素D。

矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现,婴儿发育期间如果锌的摄取不足,会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示,孩童摄取足够的锌,可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜(特别是牡蛎)、蛋及小麦胚芽等。

「铁质对生长发育也很重要,」不过根据卫生署的国民营养情况调查发现,国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形,男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。

二 运动

不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高,以医学观点来看的确如此。

根据研究发现,生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓

,但是适度且间断性的压缩或伸展生长板,却可以刺激它生长。

所以想要长高

的儿童及青少年,不能不做运动,尤其是一些弹跳性的运动。但是过度的重量训练如体操、举重反而会妨碍生长,医师建议在成长阶段最好能避免。

三 荷尔蒙分泌

人体中诸多荷尔蒙的分泌主导或影响我们的生长发育,例如生长激素、性荷尔蒙、甲状腺素、副甲状腺素、胰岛素等。

四 睡眠

前面提到,人的成长主要受到生长激素的作用,而生长激素在夜间睡眠时分泌得特别旺盛,所以想要长高

,千万不要熬夜而牺牲睡眠时间,尽可能在晚上11点前上床休息。

五 疾病

先天性心脏、肾脏、肺及肝等疾病、骨骼疾病、内分泌及代谢疾病、染色体异常如透纳氏症候群(Turnur syndrome)等均会影响正常的生长发育。

除了少数人因为家族遗传因素而长得比较矮小,如果是营养不良而长不高,可以靠补充营养来迎头赶上,但如果是疾病造成的生长异常,就要即早就医诊疗

不少父母对如何判断孩子生长是否正常感到困扰,有时候甚至过度担心,拚命逼孩子吃东西,或是四处打探「增高」的秘方。

医师建议父母可以由两方面来评估孩子的生长情况:

每半年量一次身高。

正常情况下,孩子在青春期前每年至少会长高5~6公分以上,如果孩子一年下来长不到4公分,父母就应该带孩子上小儿科,请医师评估并进一步了解生长迟缓

的原因。

参考《儿童健康手册》上的生长曲线表。

孩子的身高低於同年龄层的3百分位,则视为病理性的矮小,需要接受检查、治疗。不过,孩子长得高人一等,父母也不要高兴得太早,如果生长曲线超过同年龄层的97百分位,也可能属於异常,必须检查做确认。

六 心理因素

过大的压力会造成人体的内分泌功能失调,使生长激素分泌不足,生长因此受到限制。另外,压力太大也会让肠胃道功能失常,孩子不但胃口不好、吸收能力也变差,长期下来导致营养不良,想长高

就很困难。

长得高又壮的饮食秘诀

虽然基因的限制让我们必须「听天命」,不过医师和营养师都认为,从饮食方面著手,再配合规律运动,是「尽人事」最有效的方法。

父母只要把握几个饮食的秘诀,想让孩子长高

、长壮并不难。

谨守均衡饮食的原则。

孩子和成人一样,每天都应该摄取六大类食物,父母可以参考卫生署的每日饮食指南,了解不同年龄层孩子的饮食需求。(见表)

青春期的孩子

长得快、活动量也增加,为了提供成长发育所需的能量及营养素,热量的需求比较高,男孩子一天要摄取2150~2650卡,女孩子则需要2100~2200卡。 父母以身作则不偏食。 不少研究指出,孩子从小的饮食习惯受到父母的影响最大。有营养师认为,想让孩子长得好,不偏食是最基本的原则。父母在为孩子搭配三餐的菜色时,尽量多变化,让孩子从小就多尝试各种食物。摄食的食物种类丰富,就不必担心生长所需要的营养素会缺乏。 不在孩子面前对食物做负面评价。 例如:「苦瓜那麼苦,你也敢吃?」,大人随口一句话,会让孩子对特定食物建立特定印象,以后成为他拒吃的藉口。当然,更不要拿食物当做奖励或处罚孩子的工具。 教导孩子均衡的饮食观念。 现代双薪家庭的三餐多半靠外食解决,不少父母会给孩子钱,让他们自行购买午餐。翁慧玲营养师建议父母,多注意孩子自行外食的情况,并且灌输孩子一些健康的饮食观念,例如:少吃油煎、油炸的东西、菜色选择要均衡、多变化、六大类食物都要摄取等。「父母无法掌握孩子的饮食情况,长期下来容易造成孩子的营养状况不良,」她强调说。 避免让孩子发胖或节食减肥。 有医师指出,肥胖的孩子因为摄取过多热量、脂肪及糖分,造成骨龄的进展比实际年龄快,虽然一开始身高比其他的小朋友突出,但是因为生长期提前而且被压缩,未来不见得能长得比较高。 不让孩子发胖其实很简单,只要限制他们吃高热量食物如汉堡、炸薯条的次数,及少喝含糖饮料,配合规律的运动,就不至於有肥胖的问题。 另外有营养师认为,现代青少女受到偶像明星纤瘦身材的影响,即使体重正常,仍然拚命节食减肥,不但错失长高、发育的机会,更严重影响成年后的健康。

2022-06-09

2022-06-09