棕榈树的花能吃吗，农村常见的棕树花能吃吗？有什么功效和作用？

农村常见的棕树花能吃吗棕榈树的花能吃吗？有什么作用？

棕榈树是一种实用性非常高的树种，几乎全身都是宝，农村流传着一句老话“千棵棕，万棵桐，一世都吃不穷”，因为棕树的作用相当大。

棕树花也就是棕树开的花，以前在我们农村当地随处都可以见到，我们当地人把棕树开的花椒棕包。一般棕树在亚热带和热带地区都非常常见，棕树长得都是笔直笔直的，而且非常粗壮。棕树的花就像一粒一粒的小米粒粘在一起一样形成一个巨大的花苞，外形非常独特，就行鱼籽一样。

那么棕树的花到底能不能吃呢？早我以前小时候，虽然经常看到棕树花，但是并没有听别人说这个可以食用，甚至有些人说这个不能吃有毒。所以在我们当地一般没有人敢采摘食用的，后来也不知道谁听说可以吃带头吃了一次感觉还挺好吃，而且也没什么问题，后来棕树一开花就被别人采摘食用，想吃还得手快。

棕树花确实是一种可以吃的菜，而且营养价值非常丰富，一般成熟的棕花味道是甜的，未成熟的一般味道苦涩。我们当地食用的方法一般是用来炖鸡汤或者爆炒，口感爽脆，味道非常不错。

棕树是一种实用性非常大的树种，以前在农村农民都懂得用棕树的叶子和脱落的外壳制作棕垫、蓑衣、扫把、棕帽等等，粽叶的防水性是非常好的，而且经久耐用。在以前几乎每家人都会有蓑衣，就是用棕树叶子做的，可以防雨。

不知道你们有没有吃过棕树花呢？你们觉得味道怎么样，欢迎下方留言。

农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做才好吃？棕树花，也就是棕树上所开的一种小颗粒。每年到了清明节以后，农村的山上很多的棕树上都会开这种像鱼卵一样的金黄色的花，密密麻麻的看起来让人的密集恐惧症都会犯了。小时候常常把这些花采摘下来玩，剥掉像玉米皮一样的外衣，就露出了里面的小花了。以前也常常把它拿回家给鸡吃，但是大人总是说不能吃太多，不然不容易消化。在当时我们村里是从来没有人吃过的，也不知道这个东西是能吃的。可是在外地，真的有人吃这种食物。

一次和朋友出去玩，在一家农家乐看到桌上上了一盘菜，没吃之前我一直以为是鲤鱼卵。因为天生就有点害怕吃鱼卵，所以一直没动筷子。可是同行的朋友却很好奇，还当着说，“鲤鱼卵炒腊肉真的是第一回看到”，当它下筷子以后却发出了尖叫，原来这不是鲤鱼卵，实在是太好吃了。同桌的几个人都吃了也没有品尝出来是什么。后来问了服务人员才知道，原来这个是棕树花，自那以后才知道，原来棕树花也是可以吃的。而且其不仅可以炒着吃，还可以生吃。按耐不住也尝了一下，发现其甜中带苦，口感也还不错。

上网也搜索了解了一下，棕树花确实是可以吃，在有些地方就有吃棕树花的习惯，其中最常做的就是棕树花炒腊肉了。其不仅营养丰富，还要消炎清火及降血压的药用攻效，并且还是可以入药的。在多本医学著作中都有记载，比如《本草拾遗》中记载了其有破血的功效，而在《现代实用中药》中则记录了棕树花可以用于治疗高血压症，并且有预防脑溢血的功效。

棕树花炒腊肉的方法也简单，把它清洗干净之后，当锅中的油烧热了之后，把腊肉、棕树花、辣椒等一起入锅，然后再加入适量的生姜、葱白等作料，炒熟了以后就可以出锅了，色美味香，鲜脆爽口哦！你们吃过吗？