牛油果的正确打开方式，减肥佳品牛油果是真的减肥吗？

超级食材牛油果是减肥标配牛油果的正确打开方式？

现在很多减肥餐都加入了牛油果这种水果，有一些减肥、健身的人甚至会制作牛油果奶昔作为生活饮品。

可以说牛油果成了减肥的标配，那真的有那么神奇吗？

其实在减肥方面，只有两个营养成分是大家最看重的：膳食纤维和不饱和脂肪酸。

膳食纤维大家都知道，促进消化，抑制身体对脂肪和糖类的吸收，但是减肥的我们对膳食纤维的摄入本身就很大。

很多人都忽略的是牛油果的脂肪含量高，一个牛油果的热量约等于3碗饭，它的脂肪含量高15.3%，超过了普通猪肉脂肪含量的15%！

加强了消化、排泄，但也确实摄入了更多脂肪。 虽然牛油果含有的是不饱和脂肪酸，即“好脂肪”，但并不意味着“坏脂肪”饱和脂肪一定对人体有害。

很多人减少饱和脂肪的摄入只是怕发胖，其实这主要和每个人的遗传基因有关，每个人饱和脂肪酸引起肥胖的倾向都不尽相同。

可以通过基因检测的方式来获知个人情况，唾液检测由为方便。同时，这种基因检测对提高减肥质量比较有效，会有专业团队给每个测试人针对性科学意见，也可以帮助我们更好的了解我们的身体。

如果饱和脂肪酸引起肥胖的倾向高，就要多忌口，如果偏低，就可以稍有放纵，特别是对贪嘴的女性，是很友好的。

而牛油果所含的不饱和脂肪酸，虽然是“好脂肪”，但毕竟也是脂肪，并且是高脂肪食物，如果食用过多，依旧会引起肥胖，导致脂肪堆积。

对于正在减肥的朋友一定要严格控制牛油果的摄入，一不小心就会越吃越胖，可能吃的过多会比基因检测出饱和脂肪酸引起肥胖的倾向低的人胖的来的更快。

牛油果的不饱和脂肪酸确实可以代替人体内的部分饱和脂肪酸，但茶油、芥花籽油替换烹调油，在这方面的表现可能会更好，也更适合中国人的胃口。

说到底，牛油果只是贩卖了一种“听起来高级”、“很有格调”的生活方式。 如果你喜欢它独特的风味，也认可它营养的价值，当然可以适度的吃，成年人一天做好不要超过半颗。

但是如果你仅仅是为了所谓的“超级食物”、“超级健康”、“高级的生活方式”、那还是要劝一句：理性食用才是王道！