韩国泡面和中国泡面有什么不同，韩国人真的那么爱吃泡面吗？韩国泡面和中国的有什么不同？

这个问题，你来问我，真是问对人了，因为我刚从韩国回来啊韩国泡面和中国泡面有什么不同。

韩国人首先最爱吃的是泡菜，没有之一，几乎顿顿不离！（如下图）

至于你说的泡面，韩国人也是很爱吃的，甚至还发明了许多以泡面为食材的吃法，比如很有名的部队火锅！就是将火腿肠、午餐肉等肉类切成片片，连同年糕、海苔、泡菜、白菜、泡面等食材全部放入锅中，再加水炖煮，待汤滚后就可以开吃啦！

因为在韩国，资源比较困乏，特别是新鲜的蔬果、肉类等，所以韩国人发明了泡菜，可以长期保存食用，所以烤肉在韩国也是很奢侈的料理。那么这时候，无论是泡茶还是泡面就成为了韩国人的家常便饭而且习以为常。如果说韩国泡面和中国的有什么不同，其实在口味上并没有太多不同！主要是做法的不同，韩国人更善于把泡面吃出花样，而咱们中国人一般只是用开水泡着吃，而且多是在火车上，旅途中才吃的应急食品。

说一句题外话，韩国的食品真的很贵，一瓶矿泉水就要1000韩元，约合人民币6块！而1000韩元就是韩国面额最小的纸币了！

我对韩国泡面的印象主要来源于我的三个韩国室友。我在日本的学生宿舍是两人间，上床下桌。期间更换过三个室友，都是韩国人。当然，他们都很喜欢吃泡面，也会在房间里堆几箱的泡面。平常接触比较多的韩国泡面有两类。一类是辛拉面，一类是火鸡面。我觉得他们的泡面文化，跟中国有以下几个不同吧。

军队里的泡面文化跟韩国人聊天的时候，两三句都离不开军队和服兵役。吃泡面这件事当然也是一样。我们经常和附近宿舍的中国人，韩国人，一起在房间里吃东西喝啤酒。当时韩国朋友教我们韩国军队的泡面吃法。主要就是直接把辛拉面的袋子打开，把热水倒进去，然后捏住包装袋的口，等两分钟就可以直接吃了。因为对于军人来说，有的时候根本没有碗，因此这样是一种最简单的方法，他们也觉得这样吃很有味道。如果不想费事去煮面刷锅刷碗的话，这样也是一种不错的选择。

煮汤很重要我觉得韩国朋友都很强调泡面的汤。在遇到他们之前，我煮泡面的方法是，先煮面，然后再放调味包。但他们跟我说，这是错误的煮面方法。煮面应该先煮调味包，把汤头煮的越香越好，然后再往里面放面和其他材料。后来我煮面的时候，基本上也是先煮调味料再煮面。

另外，他们还告诉我煮面的时候最重要的是水的量。水太少，面容易干；水太多，面又容易太软。这一点也对我有很大的启发。

韩式辣味很香其实我们也有一些香辣口味的方便面，比如香辣牛肉面呀等等，但我觉得和韩国的香辣口味还是不同的。国内的辛拉面做了一定程度的改良，辣味也不是原装的口味。在东京的时候，新大久保这个地区有非常多的韩国人和韩国物产店。所以韩国同学去买泡面的时候，总会给我带一些。我觉得相比国内的口味，我跟喜欢韩国泡面的辣味。它不是一种很直接的辣的感觉，但是在你回味的时候，会感到辣的味道在蔓延，而且不像国内汤头那么油腻。

另外像火鸡面，在国内也非常有名了。不过韩国同学告诉我，吃火鸡面的方法是，泡完之后把水倒出来。剩的水越少，面就会越辣。如果有一天特别想吃辣的时候，我通常都会选择火鸡面。说实话，从来没有吃过这么辣的东西。

每个地方都有它的泡面文化，如果大家去国外旅游的时候，不妨尝一尝当地的泡面!

这一点可以跟大家分享一下，因为我有一段时间几乎每天都吃辛拉面，在网上有活动买的时候价格其实一点不贵，甚至比普通泡面还要便宜，所以价格上如果正价，辛拉面会贵一些，搞活动的话是差不多的。

下面说下口感，辛拉面整体显得很厚实，我个人觉得量比较大，而且主要是熟了以后咀嚼感十足，普通泡面相对松软，入口后很容易嚼烂，口感比不上辛拉面；第二是辛拉面调味包的油包，味道比较浓厚，少放点水能充分包裹在拉面上，吃起来很爽；普通泡面油包放进去基本被水稀释，没有太多味道，口感欠佳。第三点，普通泡面一般都是油炸做出来的，而辛拉面是用水煮做出来的，这也是为什么辛拉面的口感更加筋道。

最后，还是建议大家少吃方便面，自己多动手做做饭，健康又卫生，谢谢大家点赞！