怎么做出美味的蒜蓉荷兰豆，如何做出好吃的蒜蓉西兰花

初春时节怎么做出美味的蒜蓉荷兰豆，万物复苏，正是各种蔬菜争先恐后上市的时候，每年这个时候的蔬菜都尤为便宜。西兰花就是一种在春季大量上市的蔬菜，好吃又有营养。初春这段时间才3元1斤，非常便宜。因此西兰花是所有蔬菜里最值得多吃的蔬菜之一。那么怎么把西兰花做的好吃呢？在春季里喜欢凉拌菜，咱们的西兰花是否可以凉拌呢？当然是可以的啦！

在春节里正是排毒养颜，调节身体素质的好季节。因此在这个季节里可以适当的吃一些大蒜，因为大蒜可以排毒。那么咱们可以用大蒜来做西兰花，做一道美味的《蒜泥西兰花》，不仅鲜美好吃，营养丰富，还能排毒养颜。唯一有个缺点，就是吃多了蒜，不仅嘴巴有的味儿，还不断的放“虚恭”。

《蒜泥西兰花》准备材料：一大个西兰花、一大个的瓣蒜、几片姜、适量的精盐、适量植物油、适量的味精、适量的芝麻香油、适量的鲜酱油。

做法：

1、咱们先把大蒜剥出来，用碾窝给碾成蒜泥，加少量盐、一点芝麻香油拌匀。2、西兰花整朵放入温水里，放点盐泡一泡，然后化成小朵，再清洗一遍。3、起锅，放一锅水，加点姜片，水开了之后，把西兰花下锅煮2—3分钟，捞出来，用冷开水洗一遍，把西兰花放入盆里。4、接着放入适量的鲜酱油、少量的盐、适量的味精、适量的芝麻香油拌匀，放入盘里。5、最后把蒜泥放上去，再次起锅，下适量的植物油烧熟，淋到蒜泥上，吃的时候办一下。

这道美味的家常菜《蒜泥西兰花》就做好了，非常清淡可口的一道菜，做法超级简易，营养非常丰富。就是吃多了老放“虚恭”，因此，吃了之后要注意“影响”哦。尤其是各位美女们，初春里要多吃，排毒养颜，漂亮随之而来。

荷兰豆炒鱿鱼卷，一道适合现在吃的时令菜，我们先来分开说说荷兰豆和鱿鱼的营养价值。

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香为人们所喜爱。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便，是营养价值较高的豆类蔬菜之一。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼虽然是美味，但也有禁忌：脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

现在是吃荷兰豆炒鱿鱼的最好时令，鲜脆的荷兰豆配上有嚼劲的鱿鱼，让你回味无穷。其实荷兰豆炒鱿鱼做起来很简单。

材料：鱿鱼1条，荷兰豆150克，尖椒1个，姜丝适量，蒜米，花生油，盐，酱油

做法：

1、将鱿鱼清洗干净后，切花刀备用。

2、姜切丝、蒜拍碎，尖椒切细条备用。

3、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯熟，控干水分

4、锅热后倒入油，油热加入蒜米、姜丝、青椒片翻炒，再将切好的鱿鱼入锅内爆炒越一分钟。

5、加入荷兰豆继续翻炒，加入适量盐和酱油即可装盘。

大功告成，可以品尝美味了。喜欢的朋友可以关注、点赞、转发，相互评论谢谢！