喝完酒上头是什么原因，为什么有的酒喝了会上头，而有的不会

喝多人都会说好酒不上头，但是经常听人说上头，却不知道什么叫做上头，所以在只要为什么有些酒上头的原因之前，一定要知道什么叫做上头喝完酒上头是什么原因。

喝酒上头一般有两种现象

第一种就是喝完酒之后，头痛 面红耳赤，头晕，恶心等现象，这就是我们所说的喝酒上头了。

第二种的就是喝完酒之后的第二天出现头痛，乏力等现象这种也是叫做上头。

而多数人的上头应该就是第一种的反应，我们喝酒出现上头的原因，最终还是在酒上，喝酒是否上头取决于酒中所含有的“杂醇油”的多少，因为杂醇油会影响我们的血管收缩，导致我们出现脑部供血供氧的不足，而这个杂醇油在我们的身体里代谢的非常的慢，如果我们所喝的酒里含有的杂醇油高的话就会出现我们所说的上头的现象，

杂醇油通属于醇类，并且分子量要比我们平时所知道乙醇分子量大，而且杂醇油要比我们所知道的乙醇还要高级，而我们所说的酒香就是就是杂醇油的特殊香味，既然杂醇油能让酒的味道更香醇我们为什么不让它多一些呢，这主要是因为杂醇油如果多了味道就会变苦了，这样就会更容易上头。

杂醇油少的话就很少会引起上头，但是相对来说加工成本就会有相对的提高，价格也肯定就会更贵了，但是个人还是觉得少喝酒的好，毕竟喝酒伤身体啊，还会给我们的肝脏带来很大的伤害。

关于喝酱酒上头的情况，最近我也听到了很多人有这方面的反映，那我感觉有必要出来跟大家科普一下，以避免大家受到不必要的损失。

其实如果在适量饮酒的情况下，如果您还是喝完酱酒会上头，那证明您喝的酱酒是属于劣质酒来的，这样的酒才会喝了上头。

首先，我们先来了解一下，什么是上头。上头一般通指的是脸色泛红，头晕难受，心跳加快。

而一般会导致到上头的，是酒中这几种物质如杂醇油、醛类、酯类这三种。

适量的杂醇油是能增加酱酒的香味，而过量则会导致到您的一个脑血管收缩，造成脑部供血、供氧不足，从而引发头痛。

而杂醇油的多少与所用的酿造原料脂肪含量息息相关。劣质酒一般采用的是玉米，甘蔗这些便宜的粮食作物，出酒率高，但是脂肪含量高，所以这样酿造出来的酱香酒，杂醇油就会很多，容易上头。

至于醛类，醇类，如果是适度还好，但是人体如果吸收大量的话，会刺激到心脏以及大脑，会加重负担，并且也会损伤口腔和胃黏膜，引发身体不适。通过“三高三长”的酿酒灵魂工艺,会挥发减少很多醛类刺激性物质，而劣质的工艺则不会。

所以通过上面的一个简单介绍，相信大家都知道了，在适量饮酒的前提下，好的酱酒是不会上头的，大家再也不要被骗了。买好的酱酒，最好还是挑选大品牌厂购买，类似茅台，国台。

我们喝的酒，主要是被肠（约75%）和胃（约25%）吸收。由于每个人的体质不同，进入人体的酒精约有10%不会发生任何变化经呼吸道、尿液和汗液直接排出体外。肝脏是分解酒精的主要场所，承担90%的任务，经肝脏代谢，最终氧化分解成水和二氧化碳。酒量小的人，体内缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，不能使酒精快速的转化成水和二氧化碳。这样酒精就会随着血液循环，造成心律失常、血压升高、脑部充血，出现头晕头痛的现象。

酒精可以使中枢神经系统兴奋，所以能“壮胆”。平时胆小的人喝酒后不能控制自己的语言和行动，能说出平时不敢说的话。

同时，很多人都不会让自己喝到吐，虽头晕，但头脑是清醒的，所以吐的言是真言。