龙眼泡稀饭这种吃法你见过吗，腊八节是中国传统节日，四川腊八粥怎么做

农历的腊月初八马上来到了龙眼泡稀饭这种吃法你见过吗，在每年的腊月初八这一天喝腊八粥，已经成了全国各个地方的传统。各个地方的人群对腊八粥口味需求不同，有人爱喝咸味的有人爱喝甜味的，大多数人还是比较喜欢喝甜味的腊八粥，腊八粥的特点讲究的是五味调和百味香。

首先是腊八粥的所需原料：

大米55克 黑豆60克 黑米40克 小红豆50克 薏米55克 核桃35克 花生80克 枸杞子6克 新疆葡萄干 15克 糯米40克 莲子20克

腊八粥制作流程：

第一步骤 先将 莲子 大枣 小红豆 核桃仁 还有花生用清水浸泡大约一个小时时间（莲子去芯）（大枣去核）

第二步骤 将其余的材料用清水淘洗干净待用，一定要多用水淘几遍免得有沙子。

第三步骤 将锅加入加入足够多的水，点火，刚开始时先用大火煮开，加入熬制腊八粥所有原料 大火煮制五分钟后然后再调中火煮，熬制大约四十分钟粥粘稠时，最后加入冰糖再小火熬制五分钟，一锅香气四溢的腊八粥就OK了。

注意细节：

1小红豆、大枣、核桃仁、莲子等原料一定要提前泡好。

2熬粥所用的水要一次性加足，避免中途加水。

这句俗语是有一定道理的，但是如果真是心虚气短用一位桂圆（也称龙眼肉）其实也是不行的，桂园属实具有补气养血安神调经止痛功效。我们知道桂圆是大热的，所以具有补阳虚作用，世就是手脚冰凉怕冷失眠多梦，挥身乏力。只用桂圆不但补不进去还会使人上火，所以中医讲究处方加入一些凉药中和它的热性，即不上火又起到补虚的作用，或者在处方的用量上有所限制。为什么中医有“阳中取阳、阴中取阴”就是这个道理。其实要是真正达到“心虚气不足”的地步还是找中医处方根据个性化有针对性进行治疗或加入粥中食疗。

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