小狗牛是哪里特产，我国长的慢的黄牛是哪一种

您好小狗牛是哪里特产，我来回答一下，

我回黄牛有25种，排在前五名的有：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。

黄牛长的快慢，主要还要看饲养条件，喂养方式，养殖技术等…都决定黄牛生长的快慢。

饲养条件：

黄牛特点：黄牛本身生长速度比较慢，肉质比较好，南方人比较喜欢吃黄牛肉。6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快，6个月后黄牛生长缓慢。

黄牛适应能力：适应能力教强，可放养，夏季耐高温 45 度，冬季最低气温零下 29 度，黄牛在炎热季节不惧日光照射，不怕热，可正常放牧。寒冬，可接受严寒，也可放养采食牧草残根枯枝。放养可以有较强的抗病能力，增强抵抗力。

如果想让黄牛长的慢，可控制食量；

如果想提高产量，要科学饲养管理。

以上回答，仅供参考！

正宗的小车牛肉的确很好吃，这个问题我来回答。

首先，为什么叫小车牛肉呢？在河南当地，过去售卖小车牛肉通常是秋冬和初春。每当逢集时，就会将加工好的牛肉捆绑在独轮小车上进行售卖。人们大多都会买上一二斤，回家烙饼卷吃，配菜小吃，与家人朋友分享。所以它是绑在小车上卖的牛肉。

小车牛肉是河南焦作的地方名吃。焦作的小车牛肉源于小麻村小车牛肉。

小车牛肉，又称为垛子肉。相传古代一位患重伤寒的孕妇，既想吃牛杂，又想吃牛肉，但是还讨厌牛杂汤的膻味。着急的老公公情急之下，就将牛肉和牛杂混合在一起，加上各种香料，等冷固后给患者食用。结果孕妇胃口大开，非常喜欢吃，不久后病就痊愈了，也顺利生产。之后小麻村的村民们就相互的效仿，并不断的改良工艺，久而久之，就成为小麻村特有的食品小吃。每到冬季，小麻村小车牛肉店遍布焦作地区各地，甚至传往新疆、东北各地。

当然，小车牛肉的历史远不止这些。您看小车牛肉切下来的肉是不是很眼熟呢？是的，兰州拉面。

号称天下第一面的兰州拉面就起源于小车牛肉。有史料记载的是清朝嘉庆年间，兰州拉面自陈维精处传入兰州。后将陈氏后人改良，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。

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