增肌期吃什么蛋白质最好，增肌时，吃鸡蛋清和蛋白粉哪个更划算

人体增肌时，除了科学的力量训练（抗阻训练）之外，膳食中补充足量蛋白质是肌肉生长的关键。补充蛋白质的方法可谓各不相同，有人一下子吃十几个鸡蛋清，也有人喜欢喝蛋白粉，那么，到底哪种方式更划算呢增肌期吃什么蛋白质最好？

从均衡营养的角度来看，蛋黄中的富含各种营养素，健身的人每天吃2个鸡蛋（全蛋）很有必要。但如果以鸡蛋清作为蛋白质的补充途径，则需要谨慎了。算一笔账：

喝蛋白粉（此处仅考虑吸收率更高的乳清蛋白，此处暂不考虑大豆蛋白）：

以*东上可以轻易买到的欧普特蒙乳清蛋白粉为例，每喝1份（30.4克）可以补充蛋白质24克。根据目前的网上售价（448元/5磅/74份）折算，通过蛋白粉补充：

每克蛋白质成本=448元/74/24=0.25元。

吃鸡蛋清：

每个鸡蛋中蛋白清约占30克，每百克蛋清中的蛋白质含量为11.6克，以目前购买熟鸡蛋的市价1元计（有些地方1.5元，甚至2元），每个鸡蛋清中含蛋白质3.48克，

每克蛋白质成本=1元/3.48≈0.29元。

当然，有人自己买生鸡蛋煮熟，每克蛋白的价格基本可以跟蛋白粉持平。试想一下，如果要补充35克蛋白质，蛋白粉只需要1.5勺，而鸡蛋却要剥10个。从操作的难度和时间成本来看，蛋白粉略占优势。

马博士健康团卢士军 国家高级健身教练

感谢邀请

首先明确个人观点，蛋白粉在便捷程度上要好过鸡蛋，我自己喜欢训练后喝一杯乳清蛋白。

但是如果条件允许的情况下，做一顿营养又富含蛋白的练后加餐远比纯粹的补给好的多。说到鸡蛋，可以看下图一个普通鸡蛋的营养含量，一颗鸡蛋不仅含有大量蛋白，同时也是能够提过维他命A,维他命B12，维他命D，E等多种维生素。

平时可以在做健身餐的时候准备一个简单的鸡蛋牛油果三明治用作练后加餐。想要起到增肌的效果，需要在练前练后补充碳水以保证肌肉生产所需的能量。

以上是一些个人的经验看法，欢迎大家评论关注。

增肌粉和蛋白粉主要在于成分的比例不同，具体吃哪种要看个人身体情况以及需求。

增肌粉中的碳水和蛋白质的比例在2:1—3:1之间，热量较高。适用人群主要是那些很瘦、代谢高、很难吃胖的人以及增肌时期的健身者。因为身体无法满足多食多餐、高碳水高蛋白的增肌需求，所以增肌粉也是很正常的选择。

蛋白粉主要是以优质蛋白和氨基酸为主，热量适中，其中蛋白质含量达到85％以上，比较适合想控制体重而本身有脂肪的人。

至于牌子最好选择美国的品牌，因为美国在健身领域发展的比咱们要成熟许多，比如肌肉科技、美瑞克斯都是很常见也很不错的品牌。

再一个要选动物蛋白而不是植物蛋白，动物蛋白中的乳清蛋白、酪蛋白等比较好吸收。

最后，补剂不能当饭吃，吃补剂主要是为了弥补饮食上的不足，所以平时饮食还是要严谨、合理分配比较好，补剂只是辅助而已。