马迭尔冰棍简易版怎么做，马迭尔冰棍到底是多少钱一个

这是一个概念上的问题马迭尔冰棍简易版怎么做。哈尔滨本地的马迭尔冰棍与外地的马迭尔冰棍严格说是不一样的。

本地的3元，5元的马迭尔冰棍是马迭尔集团下属的食品厂在哈尔滨制作销售的，这也是几十年来真正哈尔滨马迭尔冰棍的味道……基本上是不对外地销售。

而外地销售的是，7-8年前马迭尔冷饮厅研发的新口味的冰棍，本地老百姓一直不认可，就是现在外地10-20元的那种冰棍。后来在北京建厂与北京一家公司合作。究竟是卖掉了“马迭尔冰棍”商标权，还是授权经营或是股份制合作这就只有内部人才知道了。再经过市场包装和营销推向全国各地代理的。虽然味道已经不是哈尔滨“马迭尔冰棍”的味道了，配方和技术据说是从哈尔滨“马迭尔冰棍”发展来的，用料和口味上都比3-5元的要高上许多。外地的马迭尔冰棍吃的是品牌，信誉和营销策略所以才会有10-20块的多口味冰棍选择。

但对于哈尔滨人来说营销策略下的外地“马迭尔冰棍”很少会有人去品尝。当地人选择的更多的是中央大街上“3-5元的哈尔滨味道”这种记忆在其它城市是没有的，这种味道也只有哈尔滨人才能体会……

所以简单理解就是3-5元的马迭尔冰棍是老味道，只在哈尔滨中央大街的冷饮厅唯一销售。10-20元的是马迭尔冰棍的新产品面向全国市场销售。

马迭尔品牌（Modern）由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。当时堪称“新艺术”的代表作，故名“马迭尔”，意为摩登的、时髦的，成为早期东北专供社会上层人物栖身和娱乐的场所。

马迭尔冷饮拥有百年历史，1906年开创了我国冷饮业的先河，当年手工制作的冰糕、酸奶等专供上层社会精英名流享用。马迭尔冷饮的特点——“甜而不腻，冰中带香”。

百年来，马迭尔冰棍奉守着传统工艺，坚决不加添加剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于其他知名冰激凌，由于不使用膨化剂，所以马迭尔冰棍的成本较高，这也是它好吃的原因。

吃过马迭尔冰棍的人都会说，鹅绒黄色的冰棍方方正正，外包装简单，吃到嘴里，入口即化，甜而不腻，奶味浓郁，特别好吃。“好吃”是马迭尔冰棍百余年来始终如一的品质，这种品质经历了无数消费者的检验，被消费者认可并口口相传。

来哈尔滨一定要尝尝马迭尔冰棍，它入口即化、甜而不腻，坚持使用传统工艺制作。也许正是因为百年来味道始终如一，使得它积累了颇高的人气。

马迭尔冰糕的名气要远远要大于马迭尔冰棍。80年代的时候，冰糕，酸奶，水点心才是马迭尔冷饮厅的明星产品，由于环境和历史原因当时要想堂食需要排很长时间才行。慢慢冰棍的方便优势就体现出来了，我印象当中几十年来一直都是排队购买。所以如果你来到马迪尔一定要尝尝冰糕和酸奶，都是超级好吃。

感谢邀请回答，这个问题之前胖哥也答过类似的，央视的［是真的么？］栏目来哈尔滨拍摄油炸冰溜子。还有央视二套的《消费主张》来拍哈尔滨的消夏夜美食，也特意拍摄过马迭尔的冰棍，胖哥是从一块钱一根吃的，最初中央大街还不是步行街的时候，道里区这边的马迭尔冰棍并没有源茂冰棍出名，小时候香坊冰棍，南极冰棍，三八冰棍都挺有名的。。那个时间节点应该是在95年之前吧。再中央大街成为中央大街后。胖哥特意采访了曾经在马迭尔工作过的大学同学来口述下这个问题～

谭锐同学作为一个因为上学最后安家到哈尔滨的新哈尔滨人，对于马迭尔宾馆的了解是通过上学闲暇的时候一遍又一遍的溜达中央大街，才知道了马迭尔宾馆，然后又知道了马迭尔的各种美味小吃。听说哈尔滨在开埠初期因为中东铁路建设的原因来了大批俄罗斯侨民，逐渐使得当时的哈尔滨在东北亚乃至世界范围都有了名气，并且有了东方小巴黎，东方莫斯科的称号，所以现在外地宾客来到哈尔滨中央大街就成了必到景点了，看一看各色西方建筑品一品特色小吃，来了中央大街那就一定要尝尝马迭尔的特色小吃了，他在2003年寒假也机缘巧合的来到了马迭尔集团勤工俭学，因为马迭尔宾馆作为市政府的接待酒店，而冰雪大世界也由哈尔滨市政府交给了马迭尔集团承建经营，培训期间听培训的经理说起马迭尔的一些特色小吃，马迭尔冰棍儿，马迭尔冰糕，酸奶，还有炸鸡排都是十分好吃的特色，并且尤其是马迭尔冰棍和冰糕都是由当年的老师傅手把手传承下来的，鸡蛋奶油都是足量添加按照工序比例一步一步制作而成，好吃就好吃在足量上。在这里要告诉外地的朋友们一声，马迭尔冰棍在外面卖5元一根，你走进去，在里面买可是3元一根，或者外面门的侧面也有三元钱的，这可是只有本地人才知道的！

一根马迭尔冰棍儿配一个带葡萄干的马迭尔面包，清凉香甜又饱腹。今年哈尔滨的冬天格外冷，但是再冷也挡不住南方朋友对哈尔滨冰雪的向往。因为做旅行社的朋友忙不过来，我有幸带领两位湖南长沙来哈市旅游的姐妹做了几天跟队导游，凭借我在哈尔滨多年的经验，以一个本地人对哈尔滨的了解热情的接待了两位南方朋友，当然马迭尔冰棍是必吃项目，从哈尔滨到亚布力再到雪乡，时值网上黑东北旅游的时间点，我为我的家乡，为东北旅游挣回了声誉，也让哈尔滨人热情直爽好客的形象深入这对来自长沙姐妹的心中。关注～冰城吃货。告诉你一个好吃好玩的黑龙江！