榴莲壳炖鸡味道怎么样，榴莲壳除了能煲汤，还有其他的吃法吗

榴莲壳炖排骨汤榴莲肉是大补榴莲壳炖鸡味道怎么样，但不建议多食，却很少人知道榴莲壳也是可以食用的，榴莲壳煲汤具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等作用，在喜汤水的粤菜里是不可缺少美味，觉得榴莲味淡的可以取适量榴莲一起炖

1榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块;

2.排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨;

3.取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。

榴莲壳具有活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾益气、补肾壮阳、温体的功效，适用于腹寒、精血不足、头发早白、衰老、风热、黄疸、疥疮、皮肤瘙痒等患者。榴莲果全身都是宝，榴莲果除掉外钉壳之外里边的乳白色的瓤全是宝藏，能够配搭鸡、猪骨头熬汤，不仅美味可口、并且有补血补气养血、滋养滋阴的功效。下面我重点推荐“榴莲壳排骨汤”

食材准备：

榴莲壳半个，猪肋排500克，盐适量。

榴莲壳排骨汤详细做法步骤：

1、猪排骨清洗用开水氽一下下，捞出过冷水待用；

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切割成一块块；

3、将排骨放入锅中，倒入清水(只需盖上排骨)，用高火煮沸，然后转低火，直到汤变白，排骨闻起来有香味；

4、倒进榴莲果瓤块一块儿煮，直到榴莲果瓤块烂熟，放盐调料出锅。