如何科学安全的进行油炸，如何科学、正确地在家做油炸食品

首先最好用电油炸锅，空气炸锅也不错，如果用明火加热去炸的话新手不容易控制油温和火的大小，容易炸糊如何科学安全的进行油炸。其次确定要炸什么东西，一般在家自己做的话有鸡翅鸡腿肉串类，金针菇包菜韭菜等蔬菜类，牛肉丸鱼丸基围虾等海鲜丸子类，最好是去超市购买半成品回来炸又快又省心，最后需要调制香辣酱，半成品的话只需要依然辣椒面撒上即可，如果自己做鸡翅鸡腿的话先要解冻洗干净用料腌制入味在炸，腌料在头条也可以购买哦！祝小伙伴们哆哆动手制作属于自己的美味哦