对于白领来说，咖啡无疑提神醒脑的神器空腹喝咖啡好不好！特别是早晨能喝一杯香醇浓郁的好咖啡，仿佛全身细胞都被唤醒。现在，带着咖啡上班，也是极为常见的事~
不过，喜欢喝牛奶的人更多，牛奶以清甜丝滑的口感，丰富的营养价值，受到国民的喜爱。早餐喝牛奶，会带来一种温柔纯净的幸福感。
当然，还有其他选择，豆浆、橙汁、玉米汁……但今天我们主要聊聊早餐喝咖啡、喝牛奶，哪个比较健康！
早餐喝咖啡
有利方面
1. 提神醒脑、缓解疲劳
咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力。所以，当前夜睡眠不足或因病感觉昏沉时，我们就需要来杯咖啡“加油”，以便能全力投入工作。
2. 通便排毒、减脂瘦身
咖啡可刺激肠胃蠕动，消除水肿，部分人群在饮用咖啡后，会刺激排便，可有效改善通便状况。而且它能加快新陈代谢，并抑制对主食的摄入，达到减肥的效果。
3.防癌抗氧 预防心血管疾病
据调查显示，每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。此外，咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌，预防心血管疾病有一定效果。
不利影响
1.空腹喝咖啡，容易刺激肠胃
咖啡因会通过神经中枢，刺激胃酸分泌、进而刺激肠道的蠕动和相关消化液分泌。如长期空腹喝咖啡，即使是肠胃强大的人，日积月累也容易有肠胃不适的病症。因此，有胃溃疡、胃炎的人应避免空腹喝咖啡。
2.心慌心悸、头晕恶心、浑身乏力……
喝咖啡有时候也出现这些不良症状，这是由于咖啡因会刺激中枢神经系统，咖啡因不耐受的人，或过量摄入会影响神经系统和心血管系统。
因此，喝咖啡一定要掌握适时、适度原则。
专家建议喝咖啡的时间为早、中餐的餐中或餐后，不宜太晚饮用咖啡、不宜空腹喝咖啡、也不宜太浓。
早餐喝牛奶
有利方面
1.营养丰富、利于吸收
众所周知，牛奶营养丰富，不仅富含品质很好的蛋白质、人体生长发育所需的全部氨基酸、钙、磷、钾、镁等矿物质，最关键是牛奶的消化率可达97%。因此，牛奶作为早餐之一，能补充人体所需的大量营养成分。
2.长期喝牛奶，强身又健体
据国内外牛奶营养专家多年研究证实，牛奶好处多多↓
①牛奶的钾可使动脉血管在保质稳定，减少中风危险；
②可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
③增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；
④牛奶中的铁、铜和卵磷脂能提高大脑的工作效率；
⑤牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；
⑥牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；
⑧ 牛奶中的锌能使伤口更快愈合；
⑨睡前喝牛奶可帮助睡眠。
不利影响
1.空腹喝牛奶、浪费营养、加重肠胃负担
由于人体空腹时胃肠蠕动快，会对牛奶中丰富的营养造成极大浪费。蛋白质还没被充分吸收利用，就被人体分解作为热量被消耗掉。氨基酸也没有来得及吸收就被排入大肠。过程中甚至会产生有害物质，加重肠胃负担。
2.腹胀、腹泻、犯困……
乳糖不耐受的人或饮用不当，会由于牛奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩引起腹胀、腹泻。此外，空腹喝牛奶有助眠作用，可能会令人犯困，不利于工作或学习。
因此，早餐喝牛奶不宜空腹，最好搭配主食。据研究证明，晚上喝牛奶最好，睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用，还能有效，提高睡眠质量。
牛奶or咖啡，不分好坏
重点是空腹喝不利健康！
通过对比发现，咖啡、牛奶都有自己的优缺点。但是，把两者拿来想比较，就实在难分好坏。就算华南君，强行分出高低好坏，也有未免有失公允。
所以，咖啡or牛奶，哪个更适合你，你更喜欢，就好。大家不要忘了，题目是：早餐喝咖啡or和牛奶哪个好？
（同学们……看重点啊，问的是“早餐”，“哪个”！)
现在，公布正确答案：早餐只喝咖啡、牛奶都不好！
咖啡or牛奶作为早餐，最好搭配其他主食，如面包、鸡蛋、麦片、果蔬……这些食物能与牛奶、咖啡的营养相辅相成，对人体健康更加有利。
所以，大家不要空腹喝，记得好好吃早餐呀！
