各种海鲜做法都有哪些,你觉得哪种海鲜最好吃具体怎么个做法
最喜欢的是贝类海鲜各种海鲜做法都有哪些。
个人感觉贝类海鲜是最美味的海鲜食品,贝类肉质丰腴细腻,它富含蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品。
切忌:虚而寒者,海鲜过敏,痛风患者,腹泻患者不宜多吃!
推荐一款牡蛎豆腐汤
原料:牡蛎、豆腐各200克,葱、蒜、姜、水淀粉、虾油、盐各适量。
做法:
1.将牡蛎肉洗净,切成薄片;豆腐洗净,切丁块;葱切丝;蒜、姜切片。
2.油锅烧热,放入蒜片、姜片煸香,倒入虾油,加水烧开。
3.加入豆腐丁,加入牡蛎肉片,葱丝。
4.用水淀粉勾薄芡,加盐调味即可。
牡蛎是补肾佳品,对阴虚引起的失眠、头晕、头痛等肾毒症状有很好的缓解作用。