制作春卷具体步骤是什么，春卷怎么做才好吃都有哪几种馅

春卷可以说既简单又有点小复杂制作春卷具体步骤是什么。如果买现成的春卷皮呢，那么材料的搭配非常多样化。而且异常简单

小小春卷可以做出营养均衡无论是蛋白质，维生素和矿物质都可以搭配得非常好。

南方北方都有吃春饼的习惯，口味配菜略有不同，这也是做春饼的乐趣所在，想吃什么就搭配什么。

春卷的搭配包容性非常大，甚至可以一家人吃各自不同的口味。

一般常见搭配的蔬菜可以选用:黑木耳，黄瓜，胡萝卜丝，香菜，豆皮丝，芹菜叶，洋葱等等

常见的肉菜可以选用:鸡蛋，肉丝，虾仁，三文鱼也可以试试哦。

春卷不但可以随意搭配，而且可以直接吃，可以油炸后吃，可以油炸后再沾酱汁。口味可以清淡，可以浓烈。

春卷如果要油炸的话油温不要过高，因为首先春卷皮很薄，而且本身已经是熟的。搭配的食材也都是处理好的，或者是可以直接生成的蔬菜，或者是已经烹饪熟的荤菜。

油炸的目的是为了让外皮脱水而变得酥脆，同时加热里面的食材，如果温度过高外皮脱水不均匀，一旦控制不好容易炸过头外表发黑。

包春卷.怎么做如何做好吃？三丝春卷详细制作步骤教你怎么做三丝春卷,三丝春卷的做法:

1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝;

2 大白菜洗净，在菜帮上竖切一刀后切丝;

3 猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌匀;

4 炒锅烧热后倒入油，下猪肉丝煸炒至变色盛起;

5 另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒，炒软后加入盐调味;

6 大火炒2分钟后下煸好的猪肉丝，炒匀后用水淀粉勾厚芡，出锅晾凉;

7 将春卷皮逐张摊开，放上适量馅料，先卷起一边，再将两边向中间折起;

8 最后卷向另一边形成长扁圆形的小包，用少许水淀粉封口;

9 锅里放油烧至7成热，转中火将包好的春卷逐一放入;

10 炸至表面呈金黄色，捞起用吸油纸洗去表面多余的油即可。