如何正确挑选中秋月饼，中秋节快来临，你会为自己的孩子做月饼吗

我每一年都会自己做月饼，包括广式月饼和冰皮月饼，大多数是和孩子一起做的如何正确挑选中秋月饼。而且很多节日我都会带着孩子一起做传统食品，春节包饺子，冬至做汤圆，端午做粽子……既是锻炼孩子的动手能力，也是为了让孩子感受传统节日气氛，孩子们也非常喜欢这样的活动。

今年的中秋节，我准备召集身边的孩子们开一个读书故事会，让孩子们自选一篇和中秋相关的诗歌或故事进行朗读，给孩子讲关于中秋节的故事，然后带着孩子们做冰皮月饼，感受节日气息，希望带给孩子们一个有意义有气氛的中秋节。

大家好，我是水晶色的美食。一年一度的中秋节快到了，商家已经开始做各种各样的促销广告，买二送一，那我们怎样，选购什么样月饼，那我跟大家回答一下，全国的月饼的种类太多了，只有你想到，没有做不出来，什么月饼都有，有水果月饼，还有海鲜味的海味月饼，又有保健作用，里面加入人参的保健月饼，还有加入粗粮的杂粮月饼，又有冰淇淋月饼，等等，这们多的你怎么选择里，你只要选你自己喜欢的口味，你喜欢海鲜，你就选海味月饼，你喜欢水果你就选择水果月饼，我本人觉得，月饼就选五仁月饼好，不喜欢别的口味，而我最怀念的还是小时候的五仁月饼，它外观一般黄皮硬壳，里面含有花生、芝麻等五仁，口感较硬，耐嚼味道香醇。始终忘不掉这个味道。特别喜欢这种味道。

中秋节是我国传统的节日。是仅次于春节的第二大传统节日，很多地方，还保留着祭月赏月重要习俗，而中秋节月饼几乎每家每户都吃，那吃的剩下的月饼怎样保存啊，

1、我跟大家回答一下，月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食、冰糖、核桃、芝麻等，有的还有奶油，果树等，月饼的口味众多，馅五花八门，这就决定了月饼是一种很难保存的食物。

2、像干果类的月饼，在气温环璄下，可保存15天，像有水分的月饼，一般保存5~7天，最多不宜超过10天，如果气温高，一般不能超过7天。

3、把月饼放入食品袋里，冰箱的冷藏柜中储存，可保存十天左右不坏，千万不能冰冻月饼，因为在做月饼是，加入好多原料，烤熟就变得柔软，口感细腻，如果在冰箱冷冻，月饼水分流失，使得月饼，口感变差，月饼变硬，还容易发霉。

5、因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败， 最好不要冰箱冷冻。

我是水晶色的美食，做家常面20年，自己对吃的特别挑剔，每一道食材必须做到色香味俱全，如有喜欢我的文章，请点赞和转发。

虽然中秋假期已过，但是很多人家中依然有未吃完的月饼。这些吃不完的月饼，如果是直接扔掉就有点可惜，恐怕家中的老人也会再三阻拦。对于吃不完的月饼，如何健康来食用？

月饼在制作过程中，所含有的脂肪不能忽视。月饼是高油高糖食物，所含有的热量恐怕让您难以想象。吃月饼的时候，如果毫无禁忌，不仅会引起血糖升高，也会让您腹部的游泳圈再厚一点。

在吃月饼的同时，可以备一壶茶，最好是乌龙茶或者花茶为最佳。乌龙茶是半发酵茶，口感温润，在可衬托出月饼的醇香的同时，还有化解油腻、促进消化的功效，而花茶，因为是以花为原材料，所以原本就带有淡淡的清香，饮之更是能品尝淡淡的香甜，此时再吃月饼，自然能够掩盖月饼的油腻之气。

月饼油腻，而水果清新。果蔬大多都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维不但可以增加人们的饱腹感，从而让人们减少月饼的摄入量，进入肠道后，膳食纤维还可以吸收部分糖分、胆固醇等，并阻碍人体对其的吸收，从而也能减少能量的摄入。很多蔬菜既可为菜又能当水果，而且富含水分且清淡无味，如黄瓜、番茄等，它们与月饼同时食用，也可以降低月饼自身的油腻感。

早餐为我们整个上午的工作提供能量，适当的油脂、蛋白质有助于能量的充足。月饼中的高脂肪可以延长胃排气的时间，增加饱腹感，而且有助于促进胆汁的排出，预防胆结石的发生。

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