家用榨油机是真的假的，有人说：农村自己家榨的油不健康真的吗

鲜榨油有缺点也有优点家用榨油机是真的假的。

我们这里一直吃的也是自己去油坊榨的油。

1/优点，醇正，不经过精炼，不掺假，不含添加剂。味道也好。我每次回城都会带上一壶。并且很多同学也会让我给他们带。

2/缺点:可能会有黄曲霉素超标情况，一般鲜榨油以花生油为主，如果提供的花生有霉变的花生，就可能会有黄曲霉素，黄曲霉素会致癌。所以去榨油的时候尽量将种子挑选下。鲜榨油一般是将花生炒熟以后再榨，这样出油率搞高，油也香，但是熟榨的油沸点低，油烟比较大，并且容易起沫。

建议:如果自己不差钱，想吃更好的，就选择好花生，然后选择冷榨，就是花生不炒熟直接榨，这样出来的有清亮而香醇，沸点高，无油烟，油更健康，就是出油率比较低。

家用榨油机榨出的油怎没卖的油透亮来？家用榨油机榨出来的油更多的保存了植物油本身的颜色和味道；

家用榨油机榨出来的油和超市卖的压榨油的颜色基本上是一致或者更浅；

超市卖的压榨花生油的颜色是比较深的，因为油料在入榨前进行了蒸炒操作；

压榨出来的食用油

如果你想得到更透亮的油，你需要上食用油精炼设备：食用油精炼设备的工艺流程：

毛油→脱胶→脱酸 →脱色→脱臭→成品油（颜色清亮的油）

食用油精炼设备工艺流程图

食用油精炼设备各工段的作用：脱胶：去除油中磷酸等胶融性杂质；

脱酸：去除油脂中游离脂肪酸；

脱色：去除油脂中的色素及其他杂质；

脱臭：在高温和高真空条件下借助水蒸气蒸馏脱臭味物质；

间歇食用油精炼设备

半连续食用油精炼设备

全连续精炼设备

也就是说，如果你想要你的压榨食用油更透亮，那就选择食用油精炼设备吧，给你想要的亮，给你想要的健康！

我认为。用榨油机自个儿在家榨油是不安全的。因为我买1万。企业理论都有很多道工序。在江湾城的。所以我希望我们最好是控制些。这个大的企业家交流。尽量不自个儿家家事。因为因为我认为怼人。没有做好主。最好是。买卖大企业加工油。

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回答

有些人喜欢自己榨油，或在市面上购买小作坊的土榨油，认为这种油无添加，更天然，所以更健康。殊不知这种油对健康的威胁更严重，甚至是致命的。

一方面自榨油、土榨油都没有采用精炼的工艺，榨出来的的油杂质很多，不适合存放，更容易变质

另一方面自榨油、土榨油使用的原料花生、谷物未必经过严格挑选，很可能混有已经霉变的原料，榨出来的油自然也容易黄曲霉素超标，而且这些油不经检疫就被放到市面上销售，其安全性更缺乏保证

提问

自己在家里榨，自己吃的那种方式

回答

正常安全的，比如炸猪油

提问

植物油呢？

谢谢！

回答

可以的，不客气，植物油要更注意密封好

