羊肉真的是养生佳品吗，有人说羊肉养胃，是真的吗有什么依据

有人说羊肉养胃的，是真的吗羊肉真的是养生佳品吗？有什么依据？这个问题得分从什么角度来看，羊肉虽然是比较贵一点，一般人家不太常吃的肉类，但并不是什么稀有的东西，所以羊肉的成分也早被了解透了。羊肉所含有的营养物质中，从医学的角度来说是不具备能直接对胃有“养护”功能的成分的，所以如果严谨的来说的话，羊肉是没办法养胃、治胃病的。

但是从日常饮食调理上来说，对于一些肠胃不太好的人，任何温和、易吸收、营养比较丰富的食材都可以说是“养胃”的。既然能在减小胃的消化负担的前提下，又能补充比较优质的人体所需营养，而且还很好吃，所以从辅助、调理身体的角度来说，羊肉算是有一定的“养胃”的作用。对胃来说，又不耽误正事（吸收营养），还能减轻自己工作负担（易消化），那不就是“养胃”了嘛。

再打个比方来说吧，我们有时候喝多了酒胃部不适，有些人就会想喝点粥，温热的粥水下去之后就会舒服一些。虽然粥里并没有多少直接能养护胃部的成分，但是对于已经被酒精折腾够呛的肠胃来说，这个时候吃粥这样温和易吸收的食物，就是比一盘辣椒炒肉或者粘糕之类的带有刺激性或者不易消化的东西“养胃”。

以上就是我对于这个问题的观点了，欢迎评论分享你的看法哦。

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一说起羊肉，相比其它的红肉，羊肉就比较特殊一些了。喜欢吃羊肉的，那简直是喜欢的不得了；而很多人则会距羊肉于千里之外，不喜欢吃羊肉的膻味。所以就出现了极端化的两派。不管喜不喜欢吃，都丝毫不影响羊肉的营养价值。

羊肉的营养档案

羊肉和其它畜肉一样，是膳食中优质蛋白的良好来源，也是膳食中血红素铁的良好来源。其它畜肉有的共性营养特点羊肉一个也不少比如是多种矿物质、维生素的良好来源等。

与其他畜肉不同的是，羊肉的膻味重，是源自于羊肉的脂肪酸中含有挥发性的脂肪酸石碳酸。这也是为啥吃羊肉的会出现两级分化，主要是有些人不喜欢羊肉的膻味。

自然畜肉中的营养缺陷，羊肉也是一个都不落下，比如脂肪含量高（特别是肥肉、羊排）、胆固醇含量高，脂肪酸以饱和的脂肪酸为主。所以吃羊肉和其它的畜肉一样，都要控制好量，成年人一天的畜禽肉的摄入量为40-75g。

什么人群不能吃羊肉呢？

其实没有什么绝对不能吃的食物，除非吃羊肉过敏的人，最慎食。除此之外，一般人群都能吃，关键还是在量。需要注意的是，喜欢吃火锅，羊肉片是必点的，但是冻羊肉的脂肪含量相当于鲜切肉的8倍之多。所以吃火锅尽可能点鲜切的肉，如果就是想吃冻羊肉片，要好吃。

总结一下就是羊肉挺好的，喜欢吃不妨作为膳食中畜肉的一种选择吧。

吃牛羊肉真的能让身体暖和吗？

深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，我是觅源良食，美食类目头条号的作者，喜欢我就麻烦关注我，我们可以在评论区多多互动，等待您的留言！这是我回答的第166个问答。吃牛羊肉一般都是冬季居多，在冬季食用牛羊肉我们一般都是这么认为的：冬季天气寒冷，牛羊肉属于温补的食材，多吃可以起到温补的作用。

什么是温补？

温补是指食用温热性的食材进行补益的方法，牛羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而且牛羊肉含有的这样营养成分比我们一年四季都吃的猪肉高，而且高很多，同时牛羊肉肉质细嫩，容易消化吸收。

下面我们来说说，怕冷的原因？

1、比如我们身体中缺铁，血红素较少，人体中的代谢能力产生障碍，身体中的热量不足而感觉寒冷，其原因在于缺铁。

2、血液循环慢，产生的热量不足，就会比较怕冷。

3、血压低导致血液循环不够，身体组织得不到足够的含氧量，也会怕冷。

吃牛羊肉真的能让身体暖和吗？

1、牛羊肉属于温补的食材，食用后我们能够让身体的血液循环顺畅、气血活络进而达到御寒的作用。牛肉、羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪，属于高热量的食物，我觉得食用牛羊肉能让身体暖和还是有一定道理的。

2、食用方法上的不同，食用牛羊肉，吃肉的同时还会喝汤，同时还是用火锅炖煮着，吃着肉喝着汤，热乎乎的肉汤进入身体，身体不是能明显感觉温暖嘛。我们在吃猪肉烹饪的排骨汤的时候，也是有同样的感受，但是牛羊肉中含有的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质都比猪肉高，食用牛羊肉消化吸收后产生的热量也相应的多很多，让我们的人体感觉温暖也是正常的事情。

3、炖煮牛羊肉的时候，辛辣的调料也起到一定暖身的作用，猪肉汤有放干辣椒的吗？但是牛羊烹饪的菜肴都是需要添加辛辣的食材和辣椒的，口感辛辣，促进消化，增进食欲加速身体中脂肪分解。大家回忆一下，你在吃羊肉锅、萝卜炖牛腩或者是涮羊肉的时候，是不是每次吃都会流汗，吃的时候大汗淋漓，这些都是辛辣的调味料起到的辅助作用。

4、牛羊肉中铁的含量比猪肉高，食用牛羊肉能补充铁元素，促进血液循环，身体得到足够的氧，自然也就能感到温暖。

以上是我的回答，为什么吃牛羊肉真的能让身体暖和？期望通过我的回答，能给大家一个满意的答复，回答的好坏还望大家多多包容，再次感谢大家的阅读。

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