无糖食品不适合什么人，适合糖尿病人的无糖食品有哪些

糖是人体直接的能量来源，同时也是人体必需的养分，缺糖会导致危险的低血糖，而低血糖却是致命的，它会导致晕倒无糖食品不适合什么人、心慌、颤抖、丙酮酸中毒、肝脏功能衰竭、肾脏功能衰竭、心力衰竭、脑细胞死亡等重大风险，因此低血糖是致命的，它可以说是万病之源。

糖是人体直接的能量来源，同时也是人体必需的养分，它的摄入不但没有问题，而且是必需的。所以，“适合糖尿病患者的无糖食品”的这一提法显然是错误，更是荒谬的。原因是人体细胞离不开糖，糖是人体细胞能量的重要来源。

糖的摄入既不能过高，也不能过低。过高会导致高血糖，而过低却会引发低血糖效应。因此，糖的摄入和供应必需要持续缓慢，而不是快速剧烈。这是糖的摄入的基本原则。我们可以从新鲜的蔬菜和水果中获得适量的糖分，尤其是水果，水果的糖属于单糖，这种糖不需要胰岛素的分泌和引领就能直接进入人体细胞，并被细胞利用。因此，对于那些一型糖尿病患者（胰岛素依赖性）来说，以水果里面的单糖直接取代精米精面里面的多糖，是避免注射胰岛素这种最终会合并多种并发症的药物的良方。原因是水果中的单糖不需要胰岛素的分泌和引领就能直接进入人体细胞，并被细胞利用。

而对于那些二型糖尿病患者来说（非胰岛素依赖性），有效地控制糖分的摄入也是防止血糖迅速升高的重要方法。糖尿病并非是吃糖过多造成的，但是一旦发生糖尿病就必需要适当的控制糖分的摄入（既不能过高，也不能过低），即以蔬菜水果里面的单糖去替代精米精面里面的多糖。这样可以延缓糖分进入血液的速度，而至于快速剧烈。

糖的利用需要维生素B及其它微量元素的协助，因此对于糖尿病患者来说，摄入足量的天然维生素B、维生素C，以及矿物质铬和锌也是必需的。缺锌、缺铬也会诱发糖尿病。

糖尿病患者的最佳食物，第一个是新鲜的水果，第二个是新鲜的蔬菜，第三个是豆类，第四个是坚果，第五个是天然的维生素B、维生素C、谷胱甘肽、锌、铬等营养补充食品。糖尿病患者最好不要吃精制的米饭、面条、馒头、包子之类的高糖食物。

糖尿病患者可以吃无糖食品，只是别肆无忌惮的吃就行。随着人们对健康意识的提高，不仅糖尿病患者，一般人也会优选无糖食品，认为无糖更健康。真的是这样么？我们一起来分析一下。

无糖食品和无蔗糖食品无糖食品是用糖醇（木糖醇，山梨糖醇等低热量的甜味剂）来代替蔗糖，果糖等对血糖影响较大的简单糖制作的加工食品。既品尝了甜味，但不会造成血糖波动太大，糖尿病患者和肥胖人群可首选无糖食品。这里的糖指的是食品中的添加糖，但经常被忽视的是食品原料，比如糕点中的淀粉也会造成血糖的波动；糕点中的食用油，水果干等都会让糕点变成高脂，高热的推手，对血糖稳定极为不利。所以即使是无糖食品，糖尿病患者也应该浅尝辄止。

有时候我们在超市还会看到无蔗糖食品。只需要翻看配料表就可得知，它们只是不含蔗糖，但会加入麦芽糖或麦芽糖浆来代替蔗糖。蔗糖在体内会被分解成葡萄糖和果糖，进而被吸收，其中葡萄糖对血糖影响最大；而麦芽糖则被分解为两份葡萄糖，可见它对血糖的影响比蔗糖更严重。

少吃加工食品加工食品，尤其是深加工食品，为了调和食品的味道和口感，势必会加入更多的油，糖，奶油，以及膨松剂，色素，香精等食品添加剂，原本健康的原料经过加工能量大幅提升。无论是糖尿病患者还是一般人，都不建议吃太多深加工食品（包括无糖食品）；多吃些粗加工或天然的食物，低能量，更健康。

严格地说，“无糖食品”是指糖类（碳水化合物）＜0.5%的食品。目前市面上符合这一定义的只有无糖饮料一类，如零度可乐、极度可乐、雪碧纤维+、雪碧零卡、怡泉、屈臣氏苏打水、名仁苏打水饮料、道地解茶、东方树叶、伊藤园、元气森林的燃茶、三得利乌龙。这些饮料主要用人工甜味剂来提供甜味，不添加糖类，不升高血糖，糖尿病患者可以饮用（人工甜味剂对糖尿病是安全的），但它们也没有任何营养价值，对糖尿病没有任何好处，更别说“治”糖尿病了！

很多人把不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品称为“无糖食品”。这些糖类固然对特别患者控制血糖不利，但是精制谷类中天然存在的淀粉、加工过程中添加的果脯糖浆和麦芽糖浆、糊精等也会升高血糖，且升高血糖的速度很快（高GI）。对糖尿病患者而言，此类“无糖食品”也应该加以控制，不能多吃。

一个加工食品是不是添加了糖或人工甜味剂，可以从该食品的标签上“配料”一项中看到；一个加工食品到底含有多少糖类（碳水化合物），可以从该食品的标签上“营养成分表”一项中看到。