适合夫妻经营的小本餐饮店，一个人能做的餐饮生意有哪些

独行快，众行远，一个人开餐饮店风险很大，而且事情太多、太乱、太杂，处理不好或者遇到难题的时候，就感觉压力很大适合夫妻经营的小本餐饮店。但确实有个体经营户把自己的小店铺经营得很好，他们到底是做哪些餐饮项目呢？（我们只说能赚到的）

第一类：小型奶茶店、冷饮店（主要以自创品牌为主）在商圈中，这一类餐饮店铺压根不起眼，但是选址恰当，利润还是很可观的。熟悉餐饮行业的朋友应该了解，一般的奶茶在用材、搭配、口味、风格上都差不多， 其实就是奶茶粉比对冲泡出来的，果茶那就更不用说了。如果你在商圈中做出类似的奶茶，采取薄利多销的方式，应该可以做到有盈余。

奶茶材料自己配，成本得到了控制，再搭配季节性冷饮产品，两者搭配着做，店铺面积不大，自己当老板兼员工，不需要支付工资，质量和活动做得好，应该很有搞头。

第二类：熟食档口这一类，市面上其实已经有不少了，很多个体创业者在商圈的一角租了一个很小的店铺，他们主要卖的是熟食，或者是半熟食，例如，龙虾、炒货、鸭脖、烤鸭、卤肉、早点、煎饼、烧烤等等。千万不要小瞧这些餐饮项目，忙得时候，一个人都不够用。

但是这类的餐饮项目需要有一定条件：你有成熟的熟食加工技术，不然可以加盟。这个品类，都是预制，所以没有现场加工，一个人可以忙过来。

乐创着力打造微餐互联网饮运营平台，用更加标准化的出餐，更加丰富的互联网运营模式打造更有市场竞争力的微餐饮项目。公司集合市场、选址、技术、运营、培训、督导，6大实力体系搭建核心竞争力，组织有全套成体系的相应团队架构。

拥有3000平米办公面积，上百人服务团队，并有生产研发工厂。不仅做品牌的策划与包装者，更要做优秀的项目运营商。展望未来，乐创餐饮将继续以创新思维带领中式餐饮进步，引领餐饮文化向多元化发展。

就现在而言，餐饮其实并不是那么好做的，但是考虑到你们是两口子做夫妻档，所以相对而言还是很有优势的，夫妻齐心其利断金。虽然这样说，但是餐饮不比别的，需要的都是真功夫，你老公打理后厨，你要接待前厅。不管怎么样，做餐饮的前提就是要口味，口碑做起来。其次是服务，环境，消费。相信你们有这样的打算，心中应该也有自己的思路，有自己的手艺。

那么接下来就是选店面，装修了，因为是小饭店的话我想应该要开在流动人口多的地方，或者开在饮食集中的地段，这样才能保证你的客流量。没有必要选太好的地段，方便停车就可以了，记住车来车往的马路是不适合做餐饮的。

装修不要太高端，应为毕竟是个小餐馆，温馨一点倒是可以的，贴几张吸引人的笑话段子在店里，让来吃饭的饭的客人容易找到话题。然后做几个包间，方便供客人聚餐，请客。第一次做的话考虑不要投入太大，学习经验，实践操作，稳定了客源，稳定了生意，熟练了操作流程就可以放下大胆的去做了。最后祝你成功，也祝福那些装备做这行业的人，一帆风顺