虾皮补肾吗，虾皮补钙吸收不了该怎么办？

虾皮含钙量确实不少虾皮补肾吗，100mg的虾皮中大约含有1000mg钙，但虾皮含盐量更高，很难多吃，一道菜中吃下的虾皮非常有限，所以虾皮补钙不太靠谱。

推荐几种靠谱的补钙食品给您：牛奶和奶制品首当其冲，牛奶中含钙量高，而且好吸收，是补钙佳品。带绿叶的蔬菜，苜蓿和荠菜中含钙量都很高，每天吃一盘，补钙又健康。豆制品也可补钙，比如豆腐，豆干等，但豆浆经过稀释，含钙量稍差，不如牛奶补钙那么优秀。芝麻酱的含钙量也不低，但是芝麻酱的热量太高，不能天天吃，所以可以补钙，但要适量。还有一个传说中的补钙佳品，骨头汤，其实骨头汤中含钙量很少，脂肪含量确很高，吸收也不好，用它补钙不如多吃几块排骨来得痛快。

哪种食物补钙好，吸收好，您应该已经知道了吧，再提醒一下，补钙的同时还要晒晒太阳，补充点儿维生素D，适当地运动，至于虾皮吗，太咸，不吃也罢。

中国居民膳食指南 （2016）

不可取，成人每日推荐摄入的钙含量约800毫克左右，单从钙含量上来看，虾皮可谓含钙量非常丰富，达到991毫克/100克。但有一个容易被忽略的事。。。。

虽然虾皮被称为“钙的仓库”，但大家往往忽略了它的钠含量也是非常的高，达到5057.7毫克/100克。过多钠的摄入容易导致血压的上升和身体的水肿。而且，虾皮中钙主要集中在虾的外皮中，由于虾皮本身的钙含量很小，折算下来，被人体摄入、吸收的也就很少了。因此，虾皮钙含量虽高，但考虑人体钙、钠的适宜摄入量后，选择用虾皮来作为补钙的想法显示是不可取的。举个例子：如果我们食用80克的虾皮，可以基本满足每日钙含量需求，这时候也要计算一下80克的虾皮所摄入的钠含量已经高达4050ml，而成人钠的适宜摄入量推荐在１５００毫克／天，足足为推荐范围的3倍左右，所以用虾皮补钙是弊大于利的结果。

其次，我们还必须考虑吸收率的问题。钙想要吸收，就需要溶解出来。虾皮就是虾的壳，非常坚硬，相比较之下，人体消化系统就显得很无力了。首先，我们的牙齿无法将虾皮彻底嚼碎，进入胃部，胃酸能溶解的钙也只是很少一部分，大部分钙会随着未被人体完全消化吸收的虾皮一起排出体外。所以，通过虾皮吸收的钙十分有限，因此单纯食用虾皮，利用率是很低很低的。

如果想要补钙，首先保证食物的多样化和均衡，可以优先选择奶制品和豆制品。每300毫升的奶制品含钙量约300毫克，每100g的豆腐干含钙量约308毫克，搭配其它食物中所含的钙，能够满足我们一天的需要量。

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又到了吃虾的季节了！！！虾是高蛋白低脂肪，直接补肾壮阳、补钙、健脑补益。

虽然四季都可以吃虾，但是冬季吃虾，犹如进补，提高人体免疫力，壹周军暗暗高兴，又可以借着由头，没有心理负担地海吃一顿鲜虾了。

对于一名生活在中部城市的菇凉来说，顶着鱼米之乡的盛名，真是不耽误壹周军吃虾，而且家里还有位亲戚曾经养过一阵子基围虾，去他家吃虾，简直刷新三观，款待客人，先来一斤基围虾下面，满碗的基围虾搭配着几根面条，那味道，鲜掉眉毛了。

虾的营养路人皆知，不仅所含蛋白质高，谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以虾吃起来鲜呀。

这虾鲜倒是鲜，好吃是好吃，可是也是暗藏危险呢，一不小心吃错了，麻烦也相当大。

致病菌这东西，即便是在食物链条上虾这样的白富美也没法逃过，比如，针对于胃病病人，虾真是要慎吃，因为这样的人，胃酸分泌太少，缺少杀死食物中微生物的枪炮弹药，所以，食物中的致病菌就畅通无阻呀，进入肠道。这也是很多胃病患者，稍微吃一点河鲜海鲜，就拉肚子上吐下泻的原因，其实是因为细菌感染导致的。

对于过敏的宝宝，虾简直就是比砒霜还可怕呢！因为富含蛋白质，所以就是高过敏食物之一，而且用任何高温蒸煮的方式都不能消除。如果不想全身都起红疹子，小疙瘩，爱过敏的宝宝们还是放过虾兄吧。

吃虾过敏这事，大家不要以为自己没有得过，就不当回事。壹周军神经深受其害，有一段时间，壹周君长期加班，（加班狗血泪史），身体状态很差，老是感冒咳嗽，结果老爸心疼壹周军，给我买来一斤基围虾白灼，准备好好补一补，结果没吃几个，浑身就长满了红色疙瘩，拼命地搔抓，痒得不行。赶紧上医院，医生说过敏了。啥？壹周军简直不敢相信，医生解释说，对虾过敏，主要取决于个人当时的身体状况。处于过度劳累抵抗力低下时候，就完全没有能力阻挡病毒感染，容易诱发过敏。事后壹周军猜测，也许是虾当时不够新鲜造成了，不过壹周军当时的身体，就是太虚弱，所以让病毒长驱直入了。

壹周军常常羡慕海边的朋友，常年海鲜当零食，可是朋友告诉我，他们的痛苦在于换上了痛风病，这样的朋友，一辈子算是和虾说拜拜了，因为过高的蛋白质会让身体内尿酸增高，一吃就会马上会诱发痛风记住，千万管住嘴呀。

虾虽好吃，不能贪多，每天吃100克虾肉足够，跟大家科普下，平时我们都害怕农药污染蔬菜什么的，但是水产品却没当回事，其实，水产品受到的污染也不比农药低。特别是砷和镉等重金属的超标，这两个是啥意思呢，就是砒霜的意思。所以，美食虽好，一定要适量。

特别是醉虾，最好是少吃。吃虾要安全卫生，一定要煮熟加热后再大快朵颐，当虾烹饪的时候，一定要煮沸，然后再持续煮几分钟，把其中的细菌和寄生虫彻底搞定。