补肾野果，农村里常见的“金樱子”野果泡酒能平喘止咳吗？是如何制作的？

金樱子是什么植物?"金樱子"又叫"糖罐子"，是农村比较常见的野生水果，也是第三代水果之一，"木头工程师"这里称它"刺鱼"补肾野果。金樱子与刺梨有点相似，为蔷薇科常绿攀缘灌木，多分枝，枝条密，有钩状皮刺和刺毛，奇数羽状复叶，革质，小叶多为3片，稀5片。白色花大，单生于侧枝顶部，果实倒卵形，有直刺，有多粒种子，花期4-6月，果期9-12月。

金樱子有什么用途?食用。金樱子果实营养丰富，维生素C、氨基酸、糖、淀粉含量高，可生吃，也可制成果汁、果酒、饮料、糖浆等等。

药用。金樱子果实、叶、根都能入药。果实性味甘、酸、平，可涩肠止泻、补肾固精，主治高血压、神经衰弱、久喘、盗汗等等。叶可清热解毒和止血。根可止血、散瘀、杀虫等等。

绿化。金樱子根系发达，耐瘠薄，涵养水土能力强，是良好的水保植物，可用于荒山绿化和绿篱。

金樱子如何泡酒?

霜降后将完全成熟的金樱子采收、晒干后放入桶中，剧烈摇晃震动，让它们相互磨蹭，使果面的刺脱落。也可以将采收的果实放入开水锅中煮，将开时，把果实捞出，摊晒半小时后，去刺，将果剖开去籽，晒干备用。最好用50°以上优质白酒泡制，于阴凉处放置1个月以上即可。

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我：妈妈，小动物冬天会饿死吗？

妈妈：不会，山上有野果。

小时候冬天来临我总会问这个题，长大了到山上转转，才知道山中有好多野果。北方的山里就是这样，不但有大量的野菜还有很多即好吃又好看的野果，这也成了农村孩子们的乐园：无拘无束地吃，肆无忌惮地玩儿。北方的山里常见的野果有下面几种：

酸枣

酸枣是北方人常见的野果，山坡上山沟里到处都是，树不太高，紫红色的果实果实累累。树上长的刺又尖锐又密，一不小心就扎破手指。酸枣的果实球形有小手指肚那么大，颜色和大枣相同，皮薄肉少核大，如果你想吃酸枣像吃大枣那样吃果肉，那就错了，果肉非常少。吃酸枣的方法是：开水浸泡10分钟后洗干净酸枣，入口咬破皮含着，再慢慢咀嚼，酸酸甜甜的味道特别诱人，特别爽口，越吃越香，浑身舒服，真正体会到了大自然的馈赠，可谓是山珍呀。吐出来的核也别扔，是一味好治疗失眠的药材。

沙棘果

沙棘果沙棘树的果实，沙棘树在山坡上，路边一丛丛一片片随处可见，随处可吃，沙棘果即是可以食用的野果也是中药。古人称沙棘果为「圣果」。沙棘果为金黄色，大小和小豆粒相似，扁圆形，密密麻麻地贴在树枝上生长，未成熟是绿色，成熟了就变为金黄色或杏花色，吃了酸甜可口。可以制作沙棘饮料，沙棘果酱，沙棘酒，沙棘油等等。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素， 从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生，保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效，能调节人体免疫功能，防止心血管疾病。深得众人喜爱。

羊姑娘果

羊姑娘果外层包着一层薄皮，像个害羞的姑娘。又叫姑娘果，家乡有的叫它姑姑鸟，未成熟时苦涩难吃，熟透时从包衣到果实都呈淡黄色或红色，味道甜酸可口。秋季，在荒草地里，或是在收割过的玉米与黄豆地里都有。大人们干活，小孩子则去找姑娘果吃。它的药用价值很高，深受人们喜爱。

龙葵果

我们家乡叫做烟油，学名叫龙葵果，有黄豆大小，球形，还没成熟的龙葵果是青色的，成熟时是黑的发紫的，这时吃口感最佳，酸中带着甜，一把一把的吃非常过瘾。龙葵果植株尺把高，秋天田里地头山坡多的是，一棵上能结很多果实，如果遇上一棵熟的差不多的，我们会连根拔下，捡黑紫的吃，剩下的放在透风处让晒熟。不过，晒过之后的龙葵果有一种淡淡的苦味。它也是很好的药材。