吃鸽子能补肾吗，鸽子肉有什么营养？吃它有什么好处？

感谢邀请吃鸽子能补肾吗。

一只鸽子胜过九只鸡？鸽子肉有什么营养？常吃鸽子肉有哪些好处随着人们生活水平的不断提高，人们对肉食品的品种和质量要求也日益提高。人们已经不再满足于鸡肉、猪肉、牛肉和鱼肉这些常见的肉类，而是需要一些味道更美、营养更丰富、营养更全面的肉类，而鸽子肉恰好能满足人们的需求。俗话说，一只鸽子胜过九只鸡，虽然有点夸张，但从侧面反映出鸽肉的营养价值极高。

鸽子肉的蛋白质含量高，但是脂肪很低的肉类，另外，鸽子肉钙、铁、铜元素及维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸含量丰富，而且鸽子肉中的营养成分都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。而且鸽子肉富含软骨素和胆素，它们分别对皮肤、动脉硬化有一定的帮助。

实际上，鸽子肉是一种肉嫩味美，高蛋白低脂肪的珍禽肉类。从鸽子肉本身含有的营养价值来说，其蛋白质含量高达24%，超过我们平时所见的猪、养、鸡、牛等肉类。并且，鸽子肉所含蛋白质有许多人体必需氨基酸，消化吸收率在95%以上，而鸽肉的脂肪含量极低，是人类理想的食品。

鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子具有一定的保健功效,而且营养丰富,口感鲜嫩的鸽子做法多种多样,特别是白色羽毛的鸽子,在中医上还被看做可以入药。中医认为鸽子可以补肾益肝、补血养气、生津止渴、清热解毒。

吃鸽子肉有什么好处？1、美容养颜

鸽子肉中含有丰富的软骨素，这种物质对皮肤细胞活力有一定的帮助，有助于增强皮肤弹性，改善血液循环，对改善皮肤有一定的好处

2、补血

鸽子肉中含有较多的铁元素，对于贫血的小可爱，或者血气不足的有一定的补血作用

3、对伤口愈合有帮助，防止孕妇流产或早产,

鸽子肉中含有较多的支链氨基酸和精氨酸，这两种氨基酸有助于蛋白质合成速度加快，有助于伤口愈合，对于剖宫产的女人来说，可以适量吃些鸽子肉。

改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。

4、预防动脉硬化

鸽子肉中含有胆素，这种成分可以帮助人体很好地利用胆固醇，有助于预防动脉硬化

5、改善记忆能力

吃鸽子肉有助于改善神经衰弱，对提高记忆力有一定的帮助

6、预防脱发

鸽子肉中富含泛酸，这种物质对脱发有一定的预防作用。对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效。

温性提示：怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃

#宝贝健康课堂#讲真话，说实话，干实事的儿童健康管理师，出身中医世家的学西医的私人保健医，将中医、西医、营养，功能医学融合起来的资深母婴保健师，健康教育传播者，出版12本书的营养师医生妈妈。如果有育儿难题，欢迎评论区留言，转发，加关注，领取育儿课程。

感谢邀请。"一只鸽子胜过9只鸡的说法对吗？经常吃鸽子肉有哪些好处？"，下面我们一起来了解一下吧。鸽子肉因营养价值高而成为人们餐桌上的滋补佳肴，并且鸽子肉比一般禽类味道鲜美，所以深受大众的喜爱和追捧，特别是久病初愈的人都会通过食用鸽子肉来恢复体力。鸽子肉的营养是非常的丰富，在古代的时候甚至被称为一只鸽子就能够胜过9只鸡了，从这里就可以知道它的营养是非常的丰富的，所以它能够很好的帮助我们起到补充营养的作用。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者："未来美食"，喜欢我的家常美食，欢迎您关注或者转发，点个赞！希望我的美食能给您带来好的体验，并且可以帮助到您。——【吃鸽子肉有那些营养和价值？】——1.补充蛋白质：鸽子肉脂肪含量低，但蛋白质含量却高达24%，甚至明显高于猪、牛、羊、鸡等肉类，而且蛋白质具有易吸收的特点，所以经常食用鸽子肉可以有效的补充人体所需蛋白质。

2.促进伤口愈合：鸽子肉富含精氨基酸、支链氨基酸和胶原蛋白等营养物质，对伤口的愈合有促进作用，对疤痕的修复也有一定功效。

3.头发保健：鸽子肉属于泛酸含量较高的肉类，所以对头发有保健作用，能够改善脱发、白发等头发问题。

4.美容、延缓衰老：鸽子肉因富含软骨素所以能和鹿茸媲美，软骨素是良好的护肤物质，能够提高人体细胞活性和皮肤的弹性，另外还能改善血液循环情况，延缓皮肤衰老速度并使面色红润有光泽。

5.补肾益气：鸽子肉味咸性平且归入肝肾经，具有较好的补肾益气功效，当代医学也认为常吃鸽子肉能够补肾补虚劳并帮助人体恢复生机活力。

6.防止动脉硬化：鸽子肉的胆素能够促进胆固醇的利用和代谢，有效的降低血液中血脂的水平，帮助预防动脉硬化和心脑血管疾病。

7.预防贫血：鸽子肉含有大量的铁、铜、钙等人体所必须的微量元素，对于贫血有一定的辅助治疗作用。

8. 增智补脑：鸽子脑含有丰富的脑磷脂，食用后能够明显提高新陈代谢速率并增强大脑活力，在延缓人体脑组织和脑细胞衰老速度方面有积极作用，特别适合神经衰弱、记忆力衰退和用脑过度之人。

9.活血化瘀：鸽子肉是具有活血散瘀和补血养颜功效的热血肉类，所以对月经不调、痛经、外阴瘙痒等妇科疾病有一定的治疗作用，另外也可以作为预防孕妇早产和流产的滋补食品。

——【什么人不可以吃鸽子肉？】——1.问、温热体质和容易上火出汗的人能吃吗？

答：鸽子肉是热血性肉类，所以温热体质和容易上火出汗的人最好不要吃鸽子肉，避免增加体内热气而引发便秘、溃疡等上火症状。另外有发烧、燥热症状或怀孕中期妇女也不要吃鸽子肉。

2.问、有痔疮、高血压患者能吃吗？

答：在中医概念里，鸽子肉被称为发性食物，所以痔疮、高血压患者要避免吃鸽子肉，避免上火而加重病情。

3.体质虚弱或者胃肠消化不良的人能吃吗？

答：鸽子肉具有良好的滋补功效，但是体质过于虚弱的不能大补，胃肠消化不良或者积食、胃热的人不要吃鸽子肉，避免加重胃部不适。

“一鸽胜九鸡”的说法是赞美鸽子肉营养丰富，但是大家要注意鸽子肉能热血所以不能多吃。

~~【经常吃鸽子肉有哪些好处？】~~1、在以前的时候，鸽子和鸡比起来，可能很多人都会选择鸡，因为鸡的个头大一些，足够一家人吃了，而现在人们却会选择鸽子，这是因为现在的人更加注重营养，而且吃鸽子肉其实会带来非常多的好处，各个方面来说都是非常好的，当然相比比如肌肉或者说其他肉来说，鸽子它其实也是占据了很大的优势的，能够对人的身体造成非常好的影响。首先吃鸽子肉其实是能够帮助我们很好的补充营养的，

2、个就是如果我们经常吃鸽子肉的话，其实是能够很好的帮助我们提高智力的，特别是对于小孩子来说，对于距离这方面要求非常的高，所以在平常的时候妈妈可以选择鸽子来煲汤喝，这样子能够很好的帮助小孩子提高智力，让他的记忆力也变得更好，这样子学习起来就会变得更加轻松一些了。

3、个就是能够帮助我们提高身体的免疫能力，让我们的身体变得更加的强壮，这样子我们就能够坚强的抵抗外界疾病的影响，能够更少的受到细菌的影响，就能够更少的生病了，对于身体健康方面来说是非常重要的，因此在平常的时候，我们也应该多吃点鸽子肉。

4、个就是鸽子肉，其实还能够帮助我们补充气血，鸽子肉其实对于女性朋友们来说是非常好的，能够帮助女性朋友们更好的起到延缓衰老的作用，同时还能够帮助女人们补充身体里的气血，这样子就能够让气色变得更好了，所以女性朋友们在平常的时候选择食材，其实也可以多多的选择鸽子肉。

——养颜汤煲~益母草鸽子汤：材料：乳鸽1只。

配料：益母草10克、红枣5颗、姜葱各适量、精盐适量。

益母草鸽子汤的做法：

1、鸽子准备好，剪块。

2、备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。

3、冷水入锅，快要滚开时去沫。

4、然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。

5、电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了。

6、调味装碗。

煲汤小贴士：记住鸽子不用焯水，冷水入锅去沫即可去腥。

总结：鸽子肉它其实有多种多样的吃法，骨架可以用来熬汤，肉可以用来煮菜，吃法都是非常的多的，同时它的营养价值也非常的高，而且营养也非常的丰富，所以对于人们来说是非常好的一种食材，因此在平常的时候，朋友们也可以多选择一下鸽子肉，效果真的很棒哦。需要正确的做法，才能好吃又营养，希望上述介绍的这些鸽子汤的做法，能够帮助大家哦！

今天对于鸽子具体讲解就分享到这里， 如果您对这个菜谱有什么不同的看法或疑问，欢迎在文章底部的评论区留言，提出您的宝贵意见，关注"未来美食"每天让你收获更多美食知识与健康，再次感谢您的阅读/抱拳